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    西湖龙井茶百科
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    • 天堂寻梦龙井问茶 日期:2015-03-21 23:35:47 点击:2 栏目:[西湖龙井]

      做人一世,梦有很多,可天堂只有一个。杭州作为茶都为举国茶人所向往。天堂寻梦,龙井问茶,自然是有出处的。茶是清雅之物,必以青芽焙之,清泉沏之。切切记住,去产地买茶或者吃饭,一律要说成问茶,说买呀喝的,俗浊。故西湖边处处都是问茶处。 龙井出名...

    • 雨前龙井入喉香 日期:2015-01-02 18:34:58 点击:0 栏目:[西湖龙井]

      深谙生活情趣而爱茶如命的明钱塘人许次纾,是《茶疏》一书中的作者,闲中和志同道合的朋友到产茶著名的龙井游玩。有一次,他在僧舍住了十多天,竟然甚么事情也不做,每天只爱泡龙井茶,品尝作乐。他乐不思蜀,离去时依依不舍的说了一句:真想落发作龙泓的和...

    • 明前龙井味隽气清 日期:2015-01-02 18:34:58 点击:0 栏目:[西湖龙井]

      笔者向来喜爱明前龙井与 雨前龙井 ,除了用小茶盅泡之外,更爱用古老的紫砂壶泡茶。 龙井茶用虎趵泉的水泡最佳。笔者数度游杭州以西的天目山和钱塘江,皆必然赴风篁岭南麓的龙泉与附近的狮峰,亦例必到虎趵泉附近找一位闲情至上的好朋友,他会拿出清代各种...

    • 不辞长作龙井人 日期:2015-01-02 18:34:58 点击:0 栏目:[西湖龙井]

      早闻 西湖龙井茶 甲于天下,我便于今春特意去寻访了龙井村,品尝了龙井茶。 龙井茶向来以色绿、香郁、味醇、形美四绝著称。人们爱用黄金叶无双品对其称道。关于龙井茶,我国茶圣唐时的陆羽在其《茶经》中已有记载。元朝诗人虞集在《游龙井》诗中云:徘徊龙...

    • 龙井品茶 日期:2015-01-02 18:34:58 点击:0 栏目:[西湖龙井]

      春日晴好,天色清明,水光潋滟。这样的时节,从江南走过,在杭州驻足,有一处地方是不可不去的――位于狮峰山的龙井村。 山林掩映间,挑出一角飞檐,几座竹屋,风动檐铃,叮当作响。有女子迎道,一袭蓝底碎花小褂,同色的头巾,美目顾盼,巧笑晏晏。未闻茶...

    • 有一种痛叫西湖龙井 日期:2015-01-02 18:34:58 点击:0 栏目:[西湖龙井]

      村校共有五个班,老师亦五位。每位全权负责一个班,也就是说语文、数学、自然、美术、音乐、体育全由一个老师教。爷爷是其中一位,从7点早自习开始工作,中午休息一个半小时,课间10分钟爷爷就坐在教室里,和学生说话谈天。因为全天的课都是要他上的,备课...

    • 去杭州龙井村品龙井茶 日期:2015-01-02 18:34:58 点击:1 栏目:[西湖龙井]

      夜已经深了。 女儿睡了,今天是平安夜,妻子和几个朋友去逛街,还没回来。听说今天晚上有大雪,不过还好,还没有下。在这静静的夜晚独自等待,等待着妻子回来,等待着冬天过去,等待着春天的到来。。。 好像已经过了冬至,就是说黑暗会越来越短了,光明会越...

    • 造访杭州的龙井茶园 日期:2015-01-02 18:34:58 点击:0 栏目:[西湖龙井]

      去年八月,和同事一起到杭州造访为我们提供 龙井茶 货源的茶农老杜。 虽然刚入行的我对茶叶还都是一知半解,然而能亲眼目睹成片的茶园却早已是我心中一个不小的愿望,想到这个愿望很快就能实现,心中不免有些兴奋。 我们傍晚的时候到达杭州,老杜和嫂子热情...

    • 这绿意盎然的龙井茶,就是我的早茶了 日期:2015-01-02 18:34:58 点击:1 栏目:[西湖龙井]

      昨天狠狠的下了一场大雪,这是近十年来的首次。雪一片一片的在空中飞舞着,给众多人带来快乐与欣喜还有那份浪漫。 时间总是过的匆匆,想起小时候在农村时下多大的雪也是关不住孩子玩耍的童心,这场雪也给我的女儿和小朋友们带来许多快乐。在新年到来的前两...

    • 如沐春光试龙井 日期:2015-01-02 18:34:58 点击:0 栏目:[西湖龙井]

      老根的 龙井 应该是3月底到手上的,当晚便与青檀同饮,皆觉得甚清雅,惜未拍照,不能做为作业。 后,又探临沧,回来则重感加重咳,不辨味之东南,恐污了好茶,便一直未再启饮。如今作业期近,感冒也略有减轻,便再试佳茗。 启了许久没用的仿成化的青花碗,...

    • 杭州一景龙井问茶 日期:2015-01-02 18:34:58 点击:0 栏目:[西湖龙井]

      龙井是个地名,不过,杭州之外的中国人知道龙井是地名的不多,对相当多的外地人来说,龙井就是茶名,甚至是茶的代名词。 在龙井村,乾隆御封的十八棵茶树,如今还年复一年迎接着春来秋往。这十八棵茶树,是国内仅有的经过古人品题、著录、流传有序的茶树。...

    • 龙井大战 日期:2015-01-02 18:34:58 点击:0 栏目:[西湖龙井]

      龙井大战,甚至到了龙井茶农怒倒新茶的地步。 西湖龙井 、浙江龙井,与金华火腿的权在浙江省副食品公司一样,是一笔糊涂账。 浙江甚至周边省份出的非杭州所产、而又以龙井风格特点炒制的绿茶,喝起来感觉相近,但是与西湖龙井正品分属不同价位。与西湖龙井...

    • 买龙井茶迎新春 日期:2015-01-02 18:34:58 点击:0 栏目:[西湖龙井]

      绿茶中的龙井名符其实,有着春光的明媚,像奇异果的翠绿果肉,发散着新鲜的草香,韵味如彩虹般稍纵即逝,心情烦躁火气大,一口龙井为你消消气,带走一切的烦嚣。 西湖龙井 在台湾具有极高知名度;但真正喝过好龙井的人并不多。龙井茶名气大、仿冒也多,即使...

    • 茶主题龙井园 与茶有关的享受 日期:2015-01-02 18:34:58 点击:0 栏目:[西湖龙井]

      这是杭州第一家真正意义上的Boutique Hotel,周遭连绵的茶园和茶主题酒店,星空下的沐浴,每日不同的龙井生活课堂这里离都市不远,又离自然很近。精品酒店层出不穷,但又有哪一处会像龙井庄园这样带着几分漫不经心的杭州式悠闲? 龙井庄园的精彩之处,不仅仅...

    • 科比赞龙井茶是最好喝的茶 日期:2015-01-02 18:34:58 点击:0 栏目:[西湖龙井]

      昨日,刚刚当选全美体坛最受欢迎偶像的科比布莱恩特现身杭州,这也是他2010年中国行的第三站。尽管已经不是第一次来到西子湖畔,科比这位全民偶像的出现,仍然让夏日炎炎的杭城增加了不小的热度。 科比此次杭州之行,只在杭州师范大学体育馆及杭州体育馆两...

    • 从茶诗中看西湖龙井 日期:2015-01-02 18:34:58 点击:3 栏目:[西湖龙井]

      西湖龙井因为西湖而闻名天下,又因为乾隆而略带风流。从古至今,文人墨客们因为迷恋 西湖龙井 的风情而留下了许多宝贵的文学财富。尤其是一些茶诗,下面我们一起 从茶诗中看西湖龙井 。 大文豪苏东坡的《白云茶》赞道白云峰下两旗新,腻绿长鲜谷雨春;还有苏...

    • 茶友会上共话龙井春茶 日期:2015-01-02 18:34:52 点击:0 栏目:[西湖龙井]

      在日常生活中,邀上三五好友,一起品茶,交流茶叶知识,乃人生之一大乐事。 与茶园打交道有十多年历史的周亚斌邀请了十多名的新老茶友们,在茶友会上一起品饮今春的 龙井 新茶。 在茶友会上大家畅所欲言,交流龙井茶知识。在交流中,周亚斌为茶友们介绍了龙...

    • 西湖龙井 日期:2015-01-02 18:34:24 点击:0 栏目:[西湖龙井]

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    • 龙井香 日期:2015-01-02 18:34:24 点击:0 栏目:[西湖龙井]

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    • 杭州梅家坞西湖龙井茶怎样 日期:2015-01-02 18:15:49 点击:0 栏目:[西湖龙井]

      龙井茶,绿茶名品茶,我国的十大名茶之一,产于浙江地区。在浙江的不同地方都有龙井茶的出品,不同产地的龙井茶在称谓上也有一定的差别,下面和茶网小编我要为大家介绍的这款茶品是梅家坞龙井茶。下面我们就来认识一下吧。 梅家坞龙井茶 龙井茶因其产地不同...

    • 龙井茶叶知识介绍 日期:2015-01-02 18:15:47 点击:0 栏目:[西湖龙井]

      龙井茶是我国的著名茶品,属于我国的十大名茶之一,在我国的茶类中龙井茶是最受欢迎的茶品之一,下面和茶网小编我要为大家来介绍下龙井茶叶的相关知识,一起来认识下吧。 龙井茶产地 龙井茶属于绿茶茶品,主要产于浙江地区,因其产地不同可以将其分为西湖龙...

    • 龙井绿茶减肥吗?龙井绿茶味道怎么样? 日期:2015-01-02 18:15:41 点击:0 栏目:[西湖龙井]

      【产地】龙井绿茶名闻中外,根据产地分狮、龙、云、虎,即狮峰、龙井、云栖、虎跑四地,民国后梅家坞的产量有了很大的提高。以前人们按照五个产地的不同品质划分龙井绿茶的质量排名,分别是狮、龙、云、虎、梅。解放后,龙井绿茶在浙江省内得到了广泛的种植...

    • 西湖龙井茶是绿茶吗 日期:2015-01-02 18:15:39 点击:0 栏目:[西湖龙井]

      西湖龙井位列我国十大名茶之一,具有1200多年历史,明代列为上品,清顺治列为贡品。清乾隆游览杭州西湖时,盛赞龙井茶,并把狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为御茶。 西湖龙井茶,属炒青绿茶,因产于杭州西湖山区的龙井而得名。习惯上称为 西湖龙井 ,有简而...

    • 关于西湖龙井是绿茶吗的介绍 日期:2015-01-02 18:15:39 点击:0 栏目:[西湖龙井]

      西湖龙井 位列我国十大名茶之一,具有1200多年历史,明代列为上品,清顺治列为贡品。清乾隆游览杭州西湖时,盛赞龙井茶,并把狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为御茶。尽管如此到很多人前些日子还问我 西湖龙井是绿茶吗 ?我的答案是西湖龙井是绿茶! 西湖龙井...

    • 西湖龙井的加工技术 日期:2015-01-02 18:15:28 点击:0 栏目:[西湖龙井]

      西湖龙井茶芽叶细小,采摘匀嫩,做工精细,品质以色绿、香郁、味甘、形美四绝著称,名扬中外。好的品质源于精湛的加工技术。俗语道:西湖龙井是靠一颗一颗摸出来的。一斤西湖龙井一般需要四~五斤青叶,经过采摘、摊放、杀青、回潮、辉锅、分筛等主要工序,...

    • 说说高温天气龙井茶如何防晒 日期:2015-01-02 18:15:28 点击:1 栏目:[西湖龙井]

      龙井茶在高温天气中保温是最为茶农们揪心的事情。和茶网小编从茶农专家那支大家一招高温如何防晒龙井茶。不仅可以用于龙井茶叶,对于果树及水产、蔬菜等都有一定的效果。那就是之前说到搭建遮阳网。当然还要适当的灌胶及覆盖等一些工作。 夏天高温一进茶园...

    • 正宗西湖龙井的口感评析 日期:2015-01-02 18:15:26 点击:0 栏目:[西湖龙井]

      西湖龙井茶产于杭州西湖的群山之中,其外形扁平挺秀,色泽绿翠,内质清香味醇,泡在杯中,芽叶色绿,好比出水芙蓉,栩栩如生。正宗的西湖龙井茶素以香郁、色绿、味甘、形美四绝称著。那么西湖龙井口感是怎么样的呢? 西湖龙井口感是具有,香气清高鲜爽,滋味...

    • 狮峰龙井龙井中的上品 日期:2015-01-02 18:15:06 点击:0 栏目:[西湖龙井]

      狮峰龙井 ,特指产自浙江杭州龙井村狮峰山的龙井茶。西湖龙井茶以其色翠、形美、香郁、味醇这四绝而名扬天下。它独特的淡而远,香而清的特性,使它在众多香茗中脱颖而出。其中产于狮峰山的狮峰龙井更是 西湖龙井 中的上品。有天下名茶数龙井,龙井上品在狮...

    • 龙井茶之特点小谈 日期:2015-01-02 18:15:06 点击:0 栏目:[西湖龙井]

      龙井茶是中国著名绿茶。产于浙江杭州西湖一带,已有一千二百余年历史。大家对于其特点是否有所了解呢?下面我们来看看 龙井茶的特点 吧。 龙井茶色泽翠绿,香气浓郁,甘醇爽口,形如雀舌,即有色绿、香郁、味甘、形美四绝的特点。 龙井茶 得名于龙井。龙井位...

    • 明前狮峰龙井的正品怎样鉴别 日期:2015-01-02 18:15:05 点击:0 栏目:[西湖龙井]

      我们知道明前茶是清明节前采制的茶叶,受虫害侵扰少,芽叶细嫩,色翠香幽,味醇形美,是茶中佳品。同时,由于清明前气温普遍较低发芽数量有限,生长速度较慢,能达到采摘标准的产量很少,所以又有明前茶,贵如金之说。那么明前狮 峰龙井 的正品怎样鉴别呢?...

    • 龙井茶所具有的品质特点 日期:2015-01-02 18:15:05 点击:1 栏目:[西湖龙井]

      龙井茶 是中国著名绿茶。产于浙江杭州西湖一带,已有一千二百余年历史。 龙井茶 色泽翠绿,香气浓郁,甘醇爽口,形如雀舌,即有色绿、香郁、味甘、形美四绝的特点。 龙井茶因其产地不同,分为西湖龙井、钱塘龙井、越州龙井三种,除了西湖产区168平方公里的...

    • 鉴评龙井茶品质的方法介绍 日期:2015-01-02 18:15:05 点击:0 栏目:[西湖龙井]

      龙井茶色泽翠绿,香气浓郁,甘醇爽口,形如雀舌,即有色绿、香郁、味甘、形美四绝的特点。但是市场上有很多冒充的 西湖龙井 ,也有不同品质的西湖龙井,那么怎样鉴评西湖龙井茶呢?下面就 鉴评龙井茶品质的方法 做一介绍。 龙井制妥后,如粉未过多,则用筛筛...

    • 茉莉龙井混搭是最美丽的视觉享受 日期:2015-01-02 18:15:05 点击:0 栏目:[西湖龙井]

      和茶资讯10月11日讯:龙井茶真者甘香而不冽,啜之淡然,似乎无味,饮过之后,觉有一种太和之气,弥沦于齿颊之间,此无味之味,乃至味也。 茉莉龙井 混搭不愧是最美丽的视觉享受,王者之气的龙井,鲜灵芬芳的茉莉,水中错落交融,一份清澈一次性激发茶友开始...

    • 正宗明前西湖龙井怎么鉴别 日期:2015-01-02 18:15:05 点击:0 栏目:[西湖龙井]

      何谓明前西湖龙井?清明前三天采摘的称明前茶。明前茶物以稀为贵,特别是以 西湖龙井 和洞庭碧螺春为代表的绿茶就更显珍贵,而明前狮峰龙井茶则是明前西湖龙井上品中的上品。那么 怎样鉴别正宗明前西湖龙井 呢?下面就介绍几种鉴别明前狮峰龙井茶真假的方法如...

    • 龙井茶的几大等级介绍 日期:2015-01-02 18:15:05 点击:0 栏目:[西湖龙井]

      龙井茶属于绿茶扁炒青的一种,扁炒青品质特点是形状扁平光滑,因产地和制法不同,分为龙井、旗枪、大方三种。 龙井茶 之所以能成名并发扬光大,一则是龙井茶品质好,二则离不开龙井茶本身的历史文化渊源。同时龙井茶叶分不同的等级,下面就 龙井茶的几大等...

    • 茶文化阅读——西湖龙井 日期:2015-01-02 18:15:05 点击:0 栏目:[西湖龙井]

      茶文化阅读9 月4日赏: 西湖龙井 是我国的十大名茶之一,属于绿茶类。产地属于我国的江南茶区的浙江地区,有着绿茶皇后之称。 干茶形状:外形扁平光滑,苗锋尖削,芽长于叶,色泽嫩绿,体表无茸毛。 汤色:嫩绿(黄)明亮。 性状:叶底芽叶匀整,嫩绿明亮。...

    • 鉴别西湖龙井新茶的方法介绍 日期:2015-01-02 18:15:05 点击:0 栏目:[西湖龙井]

      西湖龙井茶有四绝:色绿、香郁、味甘、形美。特级西湖龙井茶扁平光滑挺直,色泽嫩绿光润,香气鲜嫩清高,滋味鲜爽甘醇,叶底细嫩呈朵。然而这个季节正是盛产西湖龙井新茶,那么怎样鉴别西湖龙井新茶呢?下面就 鉴别西湖龙井新茶的方法 做一详细介绍。 西湖龙...

    • 龙井茶包装设计有哪些技巧 日期:2015-01-02 18:15:05 点击:0 栏目:[西湖龙井]

      龙井茶 是中国著名绿茶。产于浙江杭州西湖一带,已有一千二百余年历史。 龙井茶 色泽翠绿,香气浓郁,甘醇爽口,形如雀舌,即有色绿、香郁、味甘、形美四绝的特点。 龙井茶 作为我国茶文化历史上最重要的茶叶品种之一,其中 西湖龙井 位列中国十大名茶之首...

    • 教您泡制地道西湖龙井 日期:2015-01-02 18:15:05 点击:1 栏目:[西湖龙井]

      西湖龙井茶是绿茶,龙井茶属于绿茶扁炒青的一种,扁炒青品质特点是形状扁平光滑,因产地和制法不同,分为龙井、旗枪、大方三种。 西湖龙井 位列我国十大名茶之一,具有1200多年历史,明代列为上品,清顺治列为贡品。清乾隆游览杭州西湖时,盛赞龙井茶,并把...

    • 西湖龙井的采摘和炒制介绍 日期:2015-01-02 18:15:04 点击:0 栏目:[西湖龙井]

      西湖龙井,居中国名茶之冠。产于浙江省杭州市西湖周围的群山之中。多少年来,杭州不仅以美丽的西湖闻名于世界,也以 西湖龙井茶 誉满全球。这与 西湖龙井的采摘和炒制 是分不开的,下面就详细介绍西湖龙井的采摘和炒制。 龙井茶优异的品质是精细的采制工艺...

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