茶叶大红袍的历史

茶叶大红袍产自福建武夷，具有岩骨的花香，醇厚回甘，具有特殊的地域特征。这样好的茶是什么时候出产的，茶叶大红袍的历史是怎么样的?

相传说，武夷山茶的历史可以追溯到相当久远的神农氏年代，到宋时武夷茶则盛极一时。不过，那时的茶主要是称为“龙凤团茶”的蒸青饼茶。而作为半发酵乌龙茶的散形条索状岩茶，直到明末才出现，于清代流行天下。至于大红袍之名，正式出现的时间是民国三十二年(公元1943年)，证据就是九龙窠的摩崖石刻：“大红袍，民国三十二年 吴石仙题”。吴是民国初崇安县长。将题字搬上摩崖的，是天心寺僧人。据武夷山老茶人们说，大红袍的前名是“奇丹”。这种长着紫红芽叶的岩茶，虽然很稀少，但绝不止九龙窠一棵。民国时《蒋叔南游记》中就有记载，除了九龙窠，天游岩、珠帘洞等处也有。不过，产量极少，不过一、两斤。因此价格昂贵。

岩茶专家回忆，当代茶圣吴觉农四十年代初在武夷山进行茶种调查时，也曾在北斗岩发现过大红袍。奇丹之所以改名大红袍，据说是当年吴石仙游览天心寺时，僧人以茶招待。吴石仙品赏之后，大加赞叹。于是，主持便带他去九龙窠看茶树。时值黄昏，夕阳如血，丹岩如火，映衬的茶树红光闪闪，如同披了一件红袍。所以，当吴石仙问起茶名时，主持便脱口而出：大红袍。

综上所述，茶叶大红袍的历史可以追溯到相当久远的神农氏年代，正式起名为民国三十二年，也就是公元1943年。

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