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横县探访茉莉花茶
日期：2015-06-10 10:51:50 点击：81 栏目：[碧螺春]
这便是我们此行的第一站—中华茉莉园，走进茉莉园，瞬间就被清幽的茉莉花香包围。沿途的路边蹲着些许身穿少数民族服装、皮肤黝黑的各色商贩兜售茉莉鲜花制品，有各种项链、手链、绣花球等等，其中有个十一、二岁的小女孩引起了我们关注，她默默地坐在那穿针...
碧螺又一春——观碧螺春非物质文化遗产传承人炒茶有感
日期：2015-06-10 10:47:46 点击：72 栏目：[碧螺春]
在碧螺春保护办一位老师的引荐下，我见到了碧螺春国家标准制定人谢燮清老人和章无畏老人，两位老前辈是碧螺春技术推广的权威人士，谢公和章公用严谨的茶叶审评方式品评了我带过去了茶叶样品，香气和口感上都得到了两位老前辈的认可，并叹多年来已难喝到真正...
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碧螺春是绿茶吗 经常有人问碧螺春是绿茶吗?对于这个问题我们首先要理解什么是绿茶，绿茶有什么功效与作用，是否绿茶包含了碧螺春。下面我们就详细介绍碧螺春是绿茶吗这一问题。 绿茶是未经发酵的，中国产量最多，饮用最为广泛的一种茶.它的特点是汤清叶绿。...
关于 碧螺春 的由来，民间流传着这样一个传说。 康熙年间，当地人在洞庭湖东碧螺峰石壁上发现一种野茶，便采下带回作饮料。一年，因产量特多，竹筐容纳不下，采茶人就把把多余的放入怀里，不想茶叶沾了人体热气，透出了阵阵奇香，采茶女吓了一跳，纷纷叫道...
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