事实证明，运用茶叶深加工技术综合利用茶业资源，既源于传统茶业，又高于传统茶业，它变革了茶叶的传统生产方式、利用方式与经营模式，其产生的经济、社会、生态效益是传统茶产业所无法匹敌的。而中国作为世界的茶叶产销大国、资源大国，发展茶资源综合利用...

山东引进品种中以群体种的适应性、抗性最强，但由于种性混杂、芽叶大小色泽不匀，影响茶叶的外观品质，不利于名优茶开发，从而影响经济效益的发挥。而无性系品种的适应性、抗性较群体种弱，但发芽整齐、芽叶大小和色泽均匀一致，能有效提高茶叶品质，经济效...

从古到今，茶经日臻，制茶与煮茶在于茶种、火候、汤色、香味。茶“性洁不可污，为饮者涤尘烦”。近期更追崇道法自然，追求色翠、香郁、味甘、形美与养生品质之精华，以涤荡性灵，保持心境中的清纯之气，使人在品饮之后顿感心旷神怡，回味无穷，达到养生保...