茶文化阅读9 月4日赏：蒸青绿茶是我国古代最早发明的一种茶类，是利用蒸汽破坏鲜叶中酶活性而获得的成品 绿茶 。蒸青绿茶的主要产区在中国湖北，一般人都可以饮用，具有减肥消炎，降血脂，防辐射等功效。 随着制茶工艺的发展，现在采用选青、蒸青、粗揉、揉...

蒸青绿茶的品种有几个 蒸青绿茶外形为绿色，春意盎然，而且泡法也特别简单，即可用温水，也可有开水，还可用凉水冲泡，方便饮用，无论是 蒸青绿茶 的哪个品种都一样。那么蒸青绿茶的品种有几个呢? 较为著名的便是湖北恩施玉露。恩施玉露是我国保留下来的为...

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蒸青绿茶的冲泡方法 蒸青绿茶色绿汤绿叶绿，十分悦目。 蒸青绿茶 是利用传统的制茶工艺和现代化技术手段两者相结合的蒸青工艺制成的，如今在市面上蒸青绿茶也非常受人们的喜欢，喝茶当然离不了正确的冲泡方法，那么蒸青绿茶的冲泡方法有哪些呢? 蒸青绿茶的...

茶文化阅读 9月4日赏：恩施玉露外形条索紧圆光滑，色泽苍翠绿润，汤色嫩绿明亮。仙人掌茶又名玉泉仙人掌，外形扁平似掌，色泽翠绿，汤色明亮。阳羡茶条形紧直，色翠，汤色清澈，叶底匀整，滋味香醇，回味甘甜。水云玉露外形均与、秀美，纤细挺直如针，香气...

蒸青绿茶的故乡是中国。它是我国古代最早发明的一种茶类，比炒青的历史更悠久。陆羽的《茶经》里就有蒸青茶制法的记载：晴采之，蒸之，捣之唐宋时盛行蒸青法，就是以蒸汽将鲜叶蒸软、而后揉捻、干燥而成。这样制成的茶叶色绿汤绿叶绿，十分悦目。 据考证，...

与炒青的绿茶相比较,它们的回甘更快,苦涩味不显;只是香气上,不如炒青茶一般张扬,显得内敛雅淡;但另一面,蒸青绿茶团饼更耐冲泡,茶性更为温和。 除了用普通的功夫茶泡法之外,还完全可以用煎煮茶法来体验蒸青绿茶的滋味与香气;不同的选择可以依据茶事的实...