普洱茶是什么茶

普洱茶现在泛指普洱茶区生产的茶，是以公认普洱茶区的云南大叶种晒青毛茶为原料，经过后发酵加工成的散茶和紧压茶，那么普洱茶是什么茶呢?下面详细介绍普洱茶是什么茶这一问题。

普洱茶是黑茶中的一种，普洱茶是以云南的一定区域内的云南大叶中晒青毛茶为原料，经过后发酵加工成的散茶和紧压茶，其外形褐红;内质汤色红浓明亮，香气独特陈香，滋味淳厚回甘，叶底褐红。”因此，可以明确得知，所谓“普洱茶”，是以云南大叶中晒青茶为原料，经过后发酵加工而成的具有红汤和陈香味的茶叶产品。这个概念，既适合于现代渥堆快速后发酵的普洱茶，也适合于传统的自然缓慢后发酵而形成的普洱茶。

以上就是对普洱茶是什么茶的介绍，希望对大家了解普洱茶是什么茶有所帮助。

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