紫砂壶最适合泡什么茶

　　作为工艺美术品的紫砂壶，历来为高手所制，均是价值不菲的“奢侈品”，非一般财力的常人能够拥有。这里我们不对紫砂壶作为工艺美术品来讨论，而是仅作为茶具的功能这方面。那么紫砂壶泡茶最适合泡什么茶就是首要解决的问题。紫砂壶最适合泡什么茶也就是说哪些茶最好用紫砂壶来冲泡，而哪些又不是呢?

　　不同茶类的茶性相差很大，因此，冲泡各类茶的方法、水温、冲泡时间、茶具选用、饮用方法等等也各有差别。明代许纾《茶疏》中说：“茶滋于水，水借乎器，汤成于火，四者相须，缺一则废。”说明了泡好一壶茶必须要做到水好、火足、具美。现在茶艺之中讲究“茶、水、器、火、境、技艺”的和谐一致。用泉水、紫砂壶泡好一壶茶成为“水为茶之母，壶为茶之父”之说的典范。因此说要将一杯泡好，泡得正确，茶具是不可错选的。

　　那么紫砂壶最适合泡什么茶?由于紫砂壶经过高温的锻烧，因此紫砂壶能耐高温。也正因这点紫砂壶最适合泡什么茶的答案就在于，它适合冲泡那些需要高温长时间冲泡的茶，如红茶、黑茶。知道了紫砂壶最适合泡什么茶，那当然也得了解下最不适合什么茶，如花茶、绿茶就不适合用紫砂壶来冲泡。

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