安化黑茶分类

　　安化黑茶因产自中国湖南安化县而得名，是中国古代名茶之一，上个世纪曾一度绝产;今天，湖南黑茶走进中国上海世博会，也走进了人们的视野。那么作为十大名茶之一的安化黑茶分类是怎样的?

　　按原料安化黑茶分类：三尖又称湘尖，采用原料较细嫩的黑毛茶加工而成，篾篓荼装。三尖茶原料相对较嫩，旧时都作为皇室贡品。 三尖包括：

　　(1)天尖、一级原料为主，少量拼入二级提升茶。

　　(2)贡尖、二级为主，少量拼入一级下降茶和三级提升茶。

　　(3)生尖：黑毛茶较粗老，大多为片状，含梗多。

　　按茶叶造型安化黑茶分类，其中花砖、黑砖、茯砖、青砖为四砖：

　　(1)花卷：源于百两茶，后又新创千两茶、十两茶等不同规格的产品，其加工方法基本一致，均由人工踩制而成。

　　(2)花砖：由花卷茶演变而来，砖面四周印有花纹。

　　(3)黑砖：黑砖与花砖的压制工艺基本相同。

　　(4)茯砖：因在伏天加工，故称“伏砖茶”，其药效似土茯苓，被称为“茯茶”或“福茶”。以前采用纯手工筑制，现在已在量用机器压制。

　　(5)青砖：以老青茶为原料压制而成，分里茶和面茶，面茶又分洒面和底面。

　　以上就是安化黑茶分类，现在大家应该有所认识了吧。

版权声明：转载需注明转自www.cypp.cn（茶叶品牌网）。如果本网站侵犯了您的权益，请直接和我们联系，我们会在24小时内予与处理。欢迎加入茶叶品牌2000人交流QQ群：83631799，群内有来自原产地专业人员服务，保证有问必答。

微信号：18726858391

QQ号：249785136