从格兰云天酒店36楼急降，耳朵一阵发疼。
失聪感觉与从1800的昆明到700米的南昌相差无几。



大落差的状态，我不甚喜欢。宛如茶价、人性，一碗水，纠葛太多。
对面就是著名的滕王阁，多少年来，因为王勃的一篇序言，它活在汉语的奇迹中。
一地一物，往往因为一人而显得不同。
张卫华与他的泊园老茶馆也会如此么？



短短的3年时间，泊园老茶馆一跃为江西的文化地理坐标，带来了一系列江西茶馆的复兴。白丁会掌门人王亚菲说，张卫华让她们看到了向上的力量。自从江西成立茶人会以来，这位召集与调度能力极强的老板被召集到协会担任秘书长。“义务打工！我一个月只有一两天在自己的茶馆，大部分时间都在忙协会的事情。”

这是一个讲究开放与协作的组织，在每个会员单位设立了专职秘书，参与统筹江西茶界的许多工作。“抱团发展才有出路”，老张说。江西茶茶业整体一般，但茶馆做得令人侧目。在南昌茶馆的引擎下，九江等多次的茶馆也加入到了联盟。



在南昌,我们的时间只有2天。所以一下飞机，就被安排到四五家茶馆考察。

壹品轩，泉水与琴音，青砖白线之间，获得清冽之感。别出心载的茶席，普洱茶的异地风貌，可口的茶点，又把人情绪妥帖地放置到熟悉而安全的地带。

百家珍茗茶馆呈现的江西名茶——宁红、庐山云雾、狗牯脑茶……我第一次喝到了宁红、庐山云雾、狗牯脑这些江西名茶，这是因为绿茶在中国有着极强的区域性特征，每个产茶区都会有自己特别的绿茶，加上茶人少有互换场地交流，茶人识茶也变成了一项庞大的工程。就在我们抵达江西之时，遂川政府正在北京邀请唐国强为狗牯脑做代言。当时人戏言，因为唐是毛泽东的最佳扮演者，这会多少让人重新认识江西于中国的地位。

泊园古琴香道馆观摩研香与焚香，当然，更重要的是闻香。所谓香茗，现在的已经被有效地作出了区分，香是香，茗是茗。让大家饶有兴趣的是，事香的女孩子江玉琴，年轻得令人妒忌，又安静、从容得看得到茶性之容貌，我们把大把的时间用在为她拍照。环境让人坐下来，而人又让环境变得与众不同。



茗茶天香为一对姐妹花所开，他们都是皈依者，为茶与舞蹈、歌声注入了感恩内容。茶馆在09年开业，正赶上国家四万亿救市，门口一直在修的地铁，如今也快同路了。他们也茶馆也取得了不俗的业绩，一度把狗牯脑茶卖断货。李乐骏在微博上说，“老粉彩万寿无疆盖碗，泡上庐山云雾。这泡茶，来自庐山一寺庙山门前，观赏着茶艺师特别准备的感恩舞蹈，感受着一家温馨别致的茶馆。”

一叶阁，我们去的时候赶上停电。但随行的女孩子很喜欢这个地方，这里不像一个茶馆，更像一个艺术品收藏室。三四米的高巉石清流，飞檐亭台冲击着视觉，让人顿生在此了余生之念。



楼上还藏有郑板桥茶联墨迹，一诚法师手录心经、南昌书画院历任院长的作品以及古玩瓷器、明清家具……

毛泽东的画像就挂在品茶室的中央位置。茶室主人金先生（@晴虎）父子两代都为毛泽东做过不少画像，我也是第一次留意到，不管在茶室的哪个角落看，都会被领袖的目光所关注到。让大家饶有兴趣的，因为革命老区强大的话语力量，井冈山、庐山传达出来的意象，往往不会令人联想到政治之外的其他东西。也因为这样，与这里许多茶人交流中，我们也会常听到许多这样的词汇：组织、抱团、协同发展……星星之火可以燎原，江西茶馆的规模与示范效应确实提供了可以学习和借鉴的空间。
 
茶是我们一路谈论的话题。

在飞机上，我与李乐骏就《三联生活周刊》的茶专刊展开了激烈的讨论，内在的逻辑令人非常困惑，从日本茶道到中国茶道，是一种传承还是一种递进关系？在日本与中国台湾，茶之于茶人似乎是一种精致化的生活常态，但在大陆，茶生活居然变成了一种需要守护的行为？简而言之，我们茶人很苦逼，海外的茶人很愉悦。毋须多言，仅仅几张照片就可以看出。我们的茶人，一个沉浸在故纸堆中，一个还活在1980年代，他连袖口的标签都来不及摘下。

编辑的意图，是让我们反思，还是通过比较后，获得知耻而后勇的驱动力？不得而知。

茶所带来复兴，不只是茶。

茶所承载的，是与中国传统文化相关联的一系列元素与雅文化。确实，我们在江西茶馆，看到营造者对一砖一瓦的挑剔，对中华名茶的细致遴选，对茶馆生活的善意恢复——泊园老茶馆还布置了一个戏台，在这个空间里，充满书籍，字画、瓷器以及其他古玩。

茶界常言，人在草木间，很诗意，但老张说，我们要摘下那个草帽，才能看到蓝天。

也许还需要穿上茶服。

茶人服是泊园老茶馆自己投资的一个项目，江西茶馆多家都已上装，在张卫平的构想中，茶服应该出现在每一个有茶的地方。让茶人有自己的服装，好比为好茶配好水、好器一样，只是这一次，主体不再是茶，而是人。

南昌紧挨瓷都景德镇，无论CHINA来自瓷，还是茶，都足以让江西人有着比他地更令人骄傲之处。茶瓷丝是中国对外输出的三大物质，由此诞生了茶马古道、丝绸之路与海瓷之路，张卫平悄然之间，把没落的丝绸置换成了茶人服。

人才是最吸引人的。因为，无论是在微博，还是微信，大家讨论最多的，还是江西茶界之人与美人。

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