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冲泡不同的茶叶选用的茶具应不同


  我国有着悠久的茶文化历史,用来冲泡茶叶的茶具也发生了很多的变化,同时在不同的地区冲泡茶时也有自己的茶具来选用,我们发现现在市场上的茶具也有“分工”,各式各类的茶具层出不穷,作为泡好茶不可缺少的一个环节。泡不同的茶叶最好选择不同的茶具。

  不同茶所选用的茶具

  黄茶属于轻发酵茶,香味浓郁,气味足,冲泡时最好选用紫砂为佳。

  红茶宜用白瓷冲泡,用玻璃杯赏汤,便于衬托它的“宝光、金晕、汤色红艳”三特点。

  冲泡白茶时要求的水温相对来说比较高,宜选择保温性较佳的器具,茶具力求古朴、自然,以陶瓷、石器为上。

  黑茶可冲泡也可煎煮,当配陶制茶具或较粗砂粒的紫砂茶具,借茶具的吸附性消去茶叶存放中形成的不好味道,使黑茶的优点更加突出。

  绿茶对于茶具的选择上十分的讲究。冲泡时宜选择壁薄、易于散热、质地致密、孔隙度小、不易吸湿 (香)的茶具为宜,如玻璃杯、薄胎瓷质杯具等。

  上面就是关于泡什么茶应该用什么茶具的介绍了,大家知道了吧。

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