虽是谷雨前夜的皖西丘陵地带，清寒仍未褪尽，习习的晚风带来乡野的青草气息。车子从独山镇向齐头山驶出已是晚上八点半，但我们兴致高昂，愉悦而轻松地谈论刚才在小镇上吃到的竹笋、田螺、香椿以及河鱼。车窗外快速隐去的是幽幽无语的山影、树影和偶尔一闪而过的灯光。正在这暗夜里穿行，拐过一个弯，冷不丁前方跳出一轮明月，才刚升出地平线。山头、树梢似乎染上了一层光晕，朦胧而安静。我们便不说话，月亮远远的，但就在前面，我们迎着她去。今夜，我们需一路逶迤而入直达鲜花岭，再乘小船漂过响洪甸水库的浩瀚，那里便是金寨县齐头山——六安瓜片的核心产区。



继续期待寻六安瓜片

       对于六安瓜片的钟爱源于她的质朴醇美。她不用姣巧可爱的嫩芽逗你，没有让人眼前一亮的外形，更没有皇帝专宠的尊贵，她却醇厚，她就一片片舒展着自己，在皖西同样质朴无华的大山里。车子所穿行的山地两边应该都有她们默然的身影，我摇下车窗大口呼吸。我想只有身处她们所扎根的山地，呼吸她们呼吸的空气，你才能真正懂得她的脾性。

       待车子在鲜花岭的小街边停下，那山间更为清冷的空气里弥漫着的竟全是六安瓜片的香气！我们看不到茶叶在哪里，只享受她让人心醉的气息。鲜花岭靠着响洪甸，齐山还在水的那边。租上一条铁皮小船，“嘟嘟嘟”，驶入宽阔的水域。两岸连绵的山在缓缓后退，一个山头退去月亮露出她的脸，不甚圆，却美。月的清辉撒在水面，拉成一到光影，光影荡漾，小船荡漾，连绵的山也似乎轻轻地摇。一会儿，一座小山过来又把月光遮了去，四面的水便黑压压的暗然，乃至幽深。但我不怕，我耐不住船舱的封闭，站在船头，心向幽深处游弋。小船上没有照明，只船夫的一支电筒偶尔滑过水面寻找方向，远处更为广阔的水面上也只三两点渔火，和它呼应的是山坡上丛林里偶尔闪出的灯光以及苍茫天幕上几颗清亮的星。水面的风更冷了，我们裹紧单薄的外套，遥望前方的齐头山。它的一半身躯浸泡在拥有二十八亿立方米蓄水量的水库里。

梁家四哥的传统六安瓜片

     这里有神秘的蝙蝠洞，有吸纳山水之灵秀的六安瓜片，听茶友说那里还有安安静静、浑朴自在的茶农梁四哥。梁四哥，种茶制茶，一切的一切沿袭着手工的技艺。他的茶海拔高，采得晚，他不跟别人赶这个早，他悠悠地等，等茶芽儿饱食了云雾清风、看懂了春花秋月、见惯了眼前这一汪浩淼的湖水，他便采下她们。她们便如大山一般醇厚，如湖水一般平静，如清风一般鲜爽。茶有时要赶早，有时却得沉住气，着急不是茶的性格，制茶的人喝茶的人都得悠悠地去访去采去制去品。所以，我们不去打扰梁四哥，这样的夜晚，他该早已在他的茶梦里睡去。

       四十分钟过去，岸越来越近，隐隐从水面飘来机器的声音。前方两边是黢黑的大山，山坳里有一小片灯火。我们的船驶入港湾，靠岸、抛锚，迫不及待地跳上岸边。岸边也是山坡，手电筒照出一条小路通向光明处，那里是一家茶厂。说是厂子其实不过是个制茶作坊，几口炒锅、几台机器，十几个男女茶农个个忙碌。屋子里的一切都热腾腾的，锅里有拣出的黄叶，理条机在隆隆地摇晃，烘干机上升腾出茶叶的清香，篓子里已经有加工好的毛茶，这家的十斤，那家的八斤，都是今儿早上在云雾里现采的。我看到茶们墨绿墨绿的，乖乖地享受着生命的洗礼，欢喜着一生里最为辉煌的升华。大家则在激烈地讨论茶叶的品质、来回地查看制作的程度，脸上都写满了喜悦和期待。我们也兴奋，茶叶品牌农兄弟们询问今年茶叶的采摘情况，了解茶叶的品质。他们自信满满：

    “齐头山蝙蝠洞的六安瓜片还有的说吗？相信好了。”

    “今年的品质不错呢，比往年还好！”

    “我家这几斤，大小、颜色、滋味都是最好的了。”

    不错的，只需闻一闻满山坳的茶香、看一看大家的喜悦便知。茶叶欢喜，茶农欢喜，我们这几位访客也欢喜。

      夜渐渐深了，十一点多，制成了今夜最后一批毛茶。周围顿时安静下来，有些茶农驾着自家小船散去，住在码头边的人家也来喊辛劳一天的男人们回家休息。我走出厂房面朝湖面，深深吸一口混合着茶香的新鲜空气，感到前所未有的惬意。

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