茶文化阅读9月4日赏:西湖龙井是我国的十大名茶之一,属于绿茶类。产地属于我国的江南茶区的浙江地区,有着绿茶皇后之称。
干茶形状:外形扁平光滑,苗锋尖削,芽长于叶,色泽嫩绿,体表无茸毛。
汤色:嫩绿(黄)明亮。
性状:叶底芽叶匀整,嫩绿明亮。
西湖龙井口味鲜爽甘醇。具有抗菌、利尿、减肥、防癌等功效。储藏西湖龙井茶时,要放置在干燥、密封、避免阳光直射、杜绝挤压的地方,这样是储藏龙井茶的最基本要求。
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