什么是正味铁观音茶叶呢?正味铁观音茶叶有什么主要特点呢?今天小编就来简单说说这两点。正味铁观音是茶叶当中的一个珍品。简单来说干茶比较显黑，颜色看起来较暗不鲜活的变是正味铁观音茶叶。

正味铁观茶叶指的是，那些采摘下来的鲜茶叶经过一个晚上的走水，然后第二天上午开始进行炒制在重晒多摇等处理方式，其基本是延续传统铁观音茶叶的制作方式，发酵的程度比较适中，对于茶艺技术的要求也比较高。

正味铁观音茶叶的香气闻起来很幽雅，口感也很顺滑，此款铁观音品质比较高的一种。

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