关于如何品老茶的介绍

　　品老茶，不能感情用事，不能因为老而认为可任意泡饮得老韵。如何品出老韵?得要先看手上的茶是如何「老」法!那么，就先从茶乾的形状来看。关于如何品老茶下面做一详细的介绍。

　　条索状的茶有老包种或老武夷，这一类的老茶用量必须比平常泡饮球状乌龙茶的量来得多一些，也就是说，按照铺底的塬则之后，再多加一些让壶底茶叶更紧实，如此的茶量才能让条索状的陈年味更扎实。

　　那么，所用的壶以宽口圆扁形为塬则，若你有老朱泥，必将释出陈年的新鲜，那么这些陈年茶叶，就必须属于陈放过程中得是未经再烘焙的为宜，要是藏放其间有烘焙过，使用老紫砂壶就成为更适合的用器。

　　品老茶的杯子，有人认为用陶杯比较符合陈茶的韵味，在陶器的粗犷中，带来一种情感的慰藉。事实上，陈年的条索茶，选对杯最能让茶性发挥。

　　除了用对壶以外，杯子的形制与烧结温度，以及材质的考量，充满了各种的趣味变化，这也是品老茶时的乐趣。

　　如果自己手上有多样的壶与杯，那么根据一些大塬则来做有趣的搭配，必然可喝出陈年老韵的精髓。

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