关于安吉白茶如何选购的介绍

安吉白茶是用绿茶加工工艺制成，属绿茶类，其白色，是因为其加工原料采自一种嫩叶全为白色的茶树。那么安吉白茶应该怎样选购呢?下面就详细介绍安吉白茶如何选购这一问题。

安吉白茶分明前茶和雨前茶，等级分特级(特一、特二)、一级、二级，安吉白茶色、香、味、形具佳，在冲泡过程中必须掌握一定的技巧才能使品饮都充分领略到安吉白茶形似凤羽，叶片玉白，茎脉翠绿，鲜爽甘醇的视觉和味觉的享受。

1.茶叶选择：要选择一芽二叶初展，干茶翠绿鲜活略带金黄色，香气清高鲜爽，外形细秀、匀整的优质安吉白茶。

2.泡茶用水：冲泡安吉白茶选用溪水是最佳选择。由于安吉白茶原料细嫩，叶张较薄，所以冲泡时水温不宜太高，一般掌握在80-85℃为宜。

以上就是对安吉白茶如何选购的介绍，希望对大家了解这一知识有所帮助。

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