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安徽黄山毛峰等名茶传说由来


  太平猴魁茶:民间传说,从前有一个山民进山采茶突然闻到一股清香,沁人心脾,他四处寻找香源出处,发现在悬崖陡壁的石缝里,长着几株嫩绿的茶树,但无路可攀,无法采摘,后来,他找到一只猴子,到了采茶季节,让猴子攀上悬崖石缝采摘。此茶叶质肥厚,香味浓醇。经过制作,叶形不散不翘不曲,堪为众茶之首,故得名“猴魁”。

  敬亭绿雪:常说有一位姑娘叫绿雪,她心灵手巧,采茶不用手摘,而是用嘴衔。有一次她在悬崖上采茶,失足身亡。她背篓已采的茶叶,像满天飘舞的雪花,扬扬洒洒,一遍碧绿,弥漫敬亭山的沟沟洼洼。而这鲜茶叶落地生根,见风就长,霎时长成一棵棵茶树,巍巍然变成一遍翠绿的茶园。为了纪念她,敬亭山茶得名“绿雪”。

  黄山毛峰:当时有个县官去黄山游玩迷路了,然后碰到一个老和尚,被带回寺中。老和尚请他喝茶,县官被该差说吸引,茶叶舒展,外形细嫩,香味四溢,喝起来滋味甜醇,老和尚告诉他是黄山毛峰。县官走后还带了一些茶回去,之后经过一番过程被皇帝叫去表演冲泡茶艺,皇帝看后很高兴,封他做大官,不过县官没有接受确跑到该寺院中当和尚去了。

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