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君山银针之工夫泡法

摘要:1、用玻璃杯泡茶时切忌用手握杯身,否则会使手纹印在杯壁上。2、因为是用玻璃杯直接饮用,为不让茶汤苦涩,投茶量要少。3、玻璃杯在冲水时杯体导热快,小心烫手,拿杯子底部即好。

        黄茶泡法之君山银针:
        1、用玻璃杯泡茶时切忌用手握杯身,否则会使手纹印在杯壁上。
        2、因为是用玻璃杯直接饮用,为不让茶汤苦涩,投茶量要少。
        3、玻璃杯在冲水时杯体导热快,小心烫手,拿杯子底部即好。
        准备茶具:
        1:水盂      2:玻璃杯      3:茶则

冲泡君山银针
※ 温杯:
先温杯,目的是使稍
后泡茶时不致冷热悬
殊。
※ 倒水:
将温烫玻璃杯的水倒
入水盂里。
※ 冲水:
冲水至杯的三分满。
※ 投茶:
将干茶拨入玻璃杯中。
※ 冲水:
再冲水至杯的七分。
※ 赏茶:
茶叶从水的顶部慢慢
飘下去在水中伸展,
俗称“茶舞”。

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