龙井茶是中国著名绿茶。龙井茶色泽翠绿，香气浓郁，甘醇爽口，形如雀舌，即有“色绿、香郁、味甘、形美”四绝的特点。那龙井茶的由来是什么样的呢?

相传很久很久的时候，杭州龙井村是一个只有几十户人家的小村，十分荒凉;村头住这个老婆婆，老婆婆年迈体衰，无依无靠，只有和房后的18棵老茶树相依为命，老婆婆每年都把采下的茶给路过的人饮用，为穷人消暑解渴....。

在一年的除夕的晚上，大雪纷飞，忽然门被打开，进来一个白胡子的老头，见老婆婆愁眉苦脸，日子艰辛，忽见门后有一个破旧的石臼，里面长满野草，却见这些草生长茂盛，油油的生命力极强，上面还有几个蜘蛛拉网吐线....，老头对老婆婆说，这些都是宝贝呀。老婆婆苦笑着说，要是宝贝就送给你吧。老头说，送的东西我不要，我要出很多银子买这些宝贝。说完，就顶着大雪走了。

第二天，老头又来到老婆婆的住处，要买这些垃圾;可老婆婆以为老头要买石臼，早把里面的垃圾倒在18棵茶树下，老头看后说太可惜了，只是成全了这18棵茶树了。

转眼到了春天，老婆婆的这18棵茶树根深叶茂，长满了翠绿的枝丫，用此嫩芽制出的茶叶滋味甘鲜，茶汤清透，回味无穷。老婆婆就把这些茶树的籽分给乡亲们，龙井村这一带都种上了这样的茶树。

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