据说台湾冻顶乌龙茶是一位叫林凤池的台湾人从福建武夷山把茶苗带到台湾种植而发展起来的。林凤池祖籍福建。

      相传，清咸丰五年(公元一八五五年)，林凤池听说福建要举行科举考试，心想去参加，可是家穷没路费。乡亲们纷纷捐款。临行时，乡亲们对他说：“你到了福建，可要向咱祖家的乡亲们问好呀，说咱们台湾乡亲十分怀念他们。”林凤池考中了举人，几年后，决定要回台湾探亲，顺便带了36棵乌龙茶苗回台湾，种在了南投鹿谷乡的冻顶山上。经过精心培育繁殖，建成了一片茶园，所采制之茶清香可口。后来林凤池奉旨进京，他把这种茶献给了道光皇帝，皇帝饮后称赞好茶。因这茶是台湾冻顶山采制的，就叫作冻顶茶。从此台湾乌龙茶也叫“冻顶乌龙茶”。
 

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        时隔二百五十二年后，“游子”回乡，问祖寻根。2007年9月19日晚，首届武夷山国际禅茶文化节“和之夜”晚会上，取自台湾南投县鹿谷乡的山泉水与汲自福建武夷山的山泉水交融一处，共同冲泡由台湾冻顶乌龙与福建武夷山大红袍拼配而成的乌龙茶，再续茶缘。两种茶叶水乳相融，其高香醇厚弥漫现场，令人难忘。

　　福建武夷山是乌龙茶的发源地，武夷山天心永乐禅寺则是大红袍的祖庭，而台湾名茶冻顶乌龙就源自该处。台南人林凤池来闽考试，携苗而归后，在台湾冻顶山引种成功，并逐渐被移苗广植，成为今日的冻顶名茶，武夷茶也就成为台湾名茶冻顶乌龙的“祖先”。

在当晚首届武夷山国际禅茶文化节“和之夜”晚会上，在梵音禅唱的背景音乐中，经过一道道禅茶的程序，冲泡出一杯杯汤色金黄、色泽鲜亮的茶汤敬献给在场嘉宾，大家饮后回味无穷，连声称好，台湾“慈航菩萨圣像护送团”名誉副团长真华长老则细品慢啜，不舍放下这凝聚两岸茶情的杯盏。参加文化节的四百多名两岸僧侣共同见证了这一茶情、茶缘。

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