斯里兰卡是印度洋上的一个小小的岛国，面积只有6万多平方公里，它的茶叶产量排在世界第三位，但出口量目前却是世界第一，占到了世界茶叶贸易量的20%。

跟品印度红茶正好相反，斯里兰卡人最反对在茶里加奶，觉得会影响茶色。展位上的小姐介绍说，著名的锡兰高地红茶，又以乌沃茶最著名，产在山麓的东侧，7-9月的茶叶品质最佳。锡兰茶碎碎的，赤褐色，乌沃茶泡出来橙红明亮，如果环有金黄色的光圈，如同加冕的头冠，就属于极品。喝起来有点刺激，透出薄荷、铃兰的香气，醇厚里面还带点苦涩，但回味又很甘甜。

品尝之下，跟印度红茶又是完全不同的另一番滋味。

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