产于云南高山雪地的，是红雪茶的叶子。

　　红雪茶下雪时开始发芽，雪覆盖住，红雪茶长出嫩叶，便是白雪茶。

　　白雪茶可单独泡饮，也可配茶。汤色金黄，白条上下浮动，煞是好看。回味甘甜，长久不绝。

　　白雪茶有清热、消暑等功效。

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