新上市的春茶怎样喝更有益于身体健康

　　最近春茶相继上市，市场上已出现碧螺春、竹叶青、翠柏、毛尖等十几个品种。和夏茶、秋茶相比，早期春茶品质最佳，新上市的春茶怎样喝更有益于身体健康，我们从春茶的品质特征来分析。

　　春茶的品质特征：

　　第一是干看。主要从干茶的色、香、形3个因子加以判断。凡绿茶色泽绿润，红茶色泽乌润，茶叶肥壮重实，或有较多白毫，且红茶、绿茶条索紧结，珠茶颗粒圆紧，而且香气馥郁，是春茶的品质特征。

　　第二是湿看。就是对茶叶进行开汤审评，作进一步判断。凡茶叶冲泡后下沉快，香气浓烈持久，滋味醇;绿茶汤色绿中显黄，红茶汤色艳现金圈;茶叶叶底柔软厚实，正常芽叶多者，为春茶。

　　喝新上市的春茶注意点：　专家指出，由于新茶中的咖啡因、活性生物碱以及多种芳香物含量较高，易使人的神经系统兴奋，对神经衰弱、心脑血管疾病患者有不良影响。另外，新茶中不经氧化的多酚类物质和醛类物质含量较多，对胃肠黏膜有强烈的刺激作用，胃肠功能差的人，特别是慢性胃肠道炎症患者，喝新茶易引起胃痛、胀满、便秘、口干等症状。因此，春茶最好放置一段时间，等茶中的多酚类物质自动氧化，对胃肠的刺激降低以后再喝。

　　以上就是对新上市的春茶怎样喝更有益于身体健康的介绍，希望对大家了解怎样健康正确的喝新上市的春茶有所帮助。

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