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中国传统的茶礼介绍

摘要:中国人传统习俗里通常以茶待客,在千年积累中慢慢形成了相应的饮茶礼仪。饮茶过程中的每个环节,都能体现着品茶者的气质和自身的素养。因此无论在任何场所,敬茶礼仪都是不可忽视的一环。那么如何在品茶过程中体现出敬呢?遵循以下步骤,您就可以成功一大半

      中国人传统习俗里通常以茶待客,在千年积累中慢慢形成了相应的饮茶礼仪。饮茶过程中的每个环节,都能体现着品茶者的气质和自身的素养。因此无论在任何场所,敬茶礼仪都是不可忽视的一环。那么如何在品茶过程中体现出“敬”呢?遵循以下步骤,您就可以成功一大半啦!
    
  
      (1)备茶具
      所准备用来泡茶的茶具一定要洁净,包括茶杯、茶壶、托盘及装茶叶的罐、盒。待客户坐定以后,主动询问客户是否对所饮的茶有特殊的要求。
      (2)取茶
      取茶叶要用专用的器皿——竹制或木制的茶勺,也可用不锈钢或陶制的勺代替,不能用手抓,以免手气或杂味混淆影响茶叶的品质。用茶匙向空壶内装入茶叶,通常按照茶叶的品种决定投放量。
 
     (3)敬茶
      茶杯应放在客人右手的前方。请客人喝茶,要将茶杯放在托盘上端出,并用双手奉上,手指不能触及杯沿。当宾客边谈边饮时,要及时添加热水,体现对宾客的敬重。客人则需善“品”——小口啜饮,不能作“牛饮”姿态。第一杯茶要敬给来宾中的年长者,如果是同辈人,应当先请女士用茶。
       (4)续茶
      俗话说给客人斟酒要倒满,敬茶只需七八分满。往高杯中续茶水时,左手的小指和无名指夹住高杯盖上的小圆球;用大拇指、食指和中指握住杯把;从桌上端下茶杯,双腿一前一后,侧身把茶水倒入客人杯中,以体现举止的文雅。
       敬茶礼仪有着一定的讲究,需结合平时生活而不断地练习,加上品茶者对茶的深刻理解,才能自然地表达出其中对客人的尊敬之意,同时也体现出敬茶人的修养。

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