罗汉果如何泡茶

　　罗汉果又被称之为神仙果，表面褐色、黄褐色或绿褐色，营养价值很高，含丰富的维生素C、葡萄糖、蛋白质等。那么罗汉果如何泡茶呢?

　　在了解罗汉果如何泡茶之前，先来了解一下罗汉果为何物。罗汉果为葫芦科多年生藤本植物，产于广西、广东。果近圆形，略似鸡蛋，干果皮薄而脆，中医用之入药。罗汉果含罗汉果甙、氨基酸和果糖及黄酮。其甜度比食糖约高200倍以上，其甜味物质还有防癌、抗癌作用，罗汉果的效用，润肺止咳、清解暑热、凉血润肠，用于肺燥咳嗽、咽喉干痛、暑热口渴、血燥便秘。罗汉果1枚剥开，连皮带肉用开水泡作茶饮，味清甜醇香，每日1剂，治慢性咽炎。

　　罗汉果如何泡茶? 基本做法: 把罗汉果切碎,用沸水冲泡十分钟后,不拘时饮服，每日一至二次,每次一个。泡的时候整个用水冲洗一下外面的灰尘，然后弄碎泡，不要太碎就可以了，种子可以一起泡。但是泡的时候不要太久，泡出来的茶汤是有些像红糖水似的，有些甜甜的。

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