白毛猴茶是什么茶

　　白毛猴为历史名茶，属绿茶类。创制于民国初。

　　白毛猴，或称白绿，属半发酵茶，原产于福建政和县，当地又称“白猴”，因形似毛猴而得名。外形条索粗壮卷曲，白毫显现，犹如毛猴静伏而得名。

　　白毛猴茶的品质特征

　　白毛猴茶内质毫香鲜爽纯正，滋味醇和微甘，汤水清绿泛黄，叶底嫩绿、完整、匀净、无杂。

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