竹筒茶是什么茶

　　竹筒茶是圆柱形紧压绿茶之一。竹筒茶产于云南腾冲坝外等乡，已有200多年历史。竹筒茶为圆柱体形，外形柱体光滑，色绿润显毫，冲泡竹筒茶后既有茶香、又有竹子清香，清凉解渴。

　　怎么做竹筒茶

　　傣族喜欢饮用“竹筒茶”，傣族语“腊跺”，这是一种充满诗情画意的饮茶方式，先用晒干的春茶放入刚砍回的香竹筒内，放在火塘的三脚架上烘烤，6—7分钟后，竹筒内茶叶软化，用木樟将竹筒内茶叶舂压后再装进茶叶，这样边装、边烤、边舂，直至竹筒内茶叶填满舂紧为止，待茶烤干后，削开竹筒取出圆柱型的茶叶，掰少许茶叶放人碗中，冲人沸水约五分钟即可饮用竹筒茶。这种竹筒茶，既有竹子的青香，又有茶叶的芳香，非常可口。

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