中国茶叶品牌之红茶

　　中国茶叶品牌中的红茶有三个，分别是祁门红茶、正山小种、云南滇红。

　　中国茶叶品牌正山小种生产历史悠久，19世纪70年代已销欧美各国，现出口德国、英国等地。品牌红茶正山小种冲水后汤色艳红，经久耐泡，滋味醇厚，似桂元汤味，气味芬芳浓烈。特别是加入牛奶的品牌红茶正山小种，茶香不减，形成糖浆状奶茶，甘甜爽口，别具风味。 品牌红茶正山小种非常适合于咖喱和肉的菜肴搭配。

　　中国茶叶品牌祁门红茶，简称祁红，是我国传统功夫红茶的珍品，为历史名茶，出产于19世纪后期，是世界三大高香茶之一，有“茶中英豪”，“群芳最”，“王子茶”等美誉。品牌红茶祁门红茶主要产于安徽省祁门县出口英国，荷兰，德国等多个国家和地区，一直是我国的国事礼茶。品牌红茶祁门红茶清饮是最能品味祁红的隽永香气，即使添加鲜奶亦不失其香醇。

　　中国茶叶品牌云南滇红是云南红茶的统称，分为品牌红茶滇红工夫茶和品牌红茶滇红碎茶两种，产区主要是云南澜沧江沿岸的临沧、保山、思茅、西双版纳、德宏、红河6个地州的20多个县。品牌红茶滇红工夫，以1芽1叶为主制造而成，成品茶芽叶肥壮，苗锋秀丽完整，金毫显露，色泽乌黑油润，汤色红浓透明，滋味浓厚鲜爽，香气高醇持久，叶底红匀明亮。

　　中国茶叶品牌之绿茶

　　中国茶叶品牌的绿茶有三个，分别是西湖龙井茶、碧螺春、黄山毛峰。

　　清代，作为中国茶叶品牌龙井茶则开始名列众名茶之首。清代乾隆(1736――1795)年间，乾隆皇帝六下江南，有四次来龙井茶区观看茶叶采制，品茶赋诗，乾隆在《雨中再游龙井》诗有“西湖风景美，龙井名茶佳”之句，并将胡公庙前的十八棵茶树封为“御茶”。晚清民国时期，龙井茶树已遍布狮子峰、龙井、灵隐、五云山、虎跑、梅家坞等地，故又分狮、龙、云、虎等几个品类，新中国成立以后，统一称为“西湖龙井”并分“狮峰龙井”、“梅家坞龙井”、“西湖龙井”三大品类。

　　洞庭碧螺春茶属于绿茶类，也是中国茶叶品牌之一。主产于江苏省苏州市吴县太湖的洞庭山，所以又称“洞庭碧螺春茶”。洞庭碧螺春茶已有1000多年历史。民间最早叫“洞庭茶”，又叫“吓煞人香”。相传有一尼姑上山游春，顺手摘了几片茶叶，泡茶后奇香扑鼻，脱口而道“香得吓煞人”，由此当地人便将此茶叫“吓煞人香”。到了清代康熙年间，康熙皇帝视察并品尝了这种汤色碧绿、卷曲如螺的名茶，倍加赞赏，但觉得“吓煞人香”其名不雅，于是题名“碧螺春”。从此成为年年进贡的贡茶——洞庭碧螺春茶。。

　　黄山名茶黄山毛峰产于安徽省歙县黄山，中国茶叶品牌之一。现在黄山名茶黄山毛峰作为国家礼茶，每年“五一”前送往北京、上海、广州等地。1976年以来，安徽省外贸部门将黄山名茶黄山毛峰装二两小袋包装出口,打入巴黎、伦敦和东南亚国家茶叶市场，颇受国外人士的赞赏。

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