依据成品茶的外观呈黑色，故名黑茶。黑茶具有抗氧化、延缓衰老，延年益寿;抗癌、抗突变; 改善糖类代谢，降血糖，防治糖尿病;杀菌、消炎等功能。研究发现黑茶提取物有助于修复受损肌肤。

　　据路透社报道，美国加利福尼亚大学大卫吉芬医学院的研究人员日前进行的一项新研究显示，用茶榨成的汁有助于修复化疗后受损的肌肤，这一发现也使得研究人员更多地了解了化疗对肌肤造成伤害的原因。

　　研究人员指出，化疗对肌肤产生的损伤还有可能使得癌症治疗的作用受到影响。首席研究员弗兰克·帕耶恩克表示：“如果希望癌症治疗的效果最佳，那么就首先需要解决肌肤因为化疗受损的问题，所以这一发现很有意义。”

　　帕耶恩克说，“茶叶萃取物一直就是民间人们用来治疗爆晒后受伤肌肤的良方，这也是促使我们研究它是否对于因为化疗而受伤的肌肤有治疗效果的动因。结果我们发现，茶叶在这方面的作用真的很神奇。”

　　研究人员在发表于《BMC医学杂志》上的文章中称，他们分析了绿茶和黑茶榨成的茶叶萃取物对化疗受损肌肤的修复作用，研究中他们请60名患有颈癌和骨盆癌、因为化疗而肌肤受损的患者接受了茶叶萃取物治疗。结果发现，这种治疗促进了这些患者受损肌肤的修复。在头部和颈部受损肤肌的修复上，绿茶和黑茶的作用大致相同。

　　帕耶恩克解释说，茶叶萃取物之所以能够帮助修复因化疗受损的肌肤，原因是茶叶萃取物具有削弱可能引发肌肤产生炎症的一种关键的人体信号的作用，即茶叶萃取物含有的成份可以使得导致肌肤炎症的几种细胞数量降低。

　　知识小贴士：

                                黑茶有机酸含量高于绿茶

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