中国唯一温性茶——蒙顶山茶市场前景好

对于拥有20个省份产茶的中国来说，最不缺的就是茶，实际上从近年来的中国茶叶流通协会的统计数据来看，中国茶叶也存在着数目巨大的供过于求现状，因而如果单纯从数量与需求的角度来说，茶叶几乎不能成为茶畅销品。笔者文本的选题是在了解中国茶叶现状的基础上，从个案情况看特别属性茶叶的需求市场，之所以断言蒙顶山茶市场前景好，主要依据有以下几个方面：

绿茶本身有庞大的销售群体。在中国的20个茶叶产区中，几乎每个产区都有生产绿茶，虽然绿茶产量也是非常巨大，但在全国各地的绿茶消费者也是所有茶类中最为庞大的，除了少数省份习惯饮用黑茶和红茶之外，绝大多数省份还是绿茶占了最大比重的市场份额，这种沿袭了千百年的饮茶习惯，已经在许多地方成为民俗习惯，绿茶这一消费群体难以动摇，随着养生知识的普及，这一群体还将持续扩大化。

绿茶是世界卫生组织推荐的“六大健康饮品”中唯一的茶饮品。科学研究表明，绿茶的保健功效是所有茶类所不能匹敌的，世界卫生组织推荐的“人类十大健康食品”和“人类六大健康饮品”，绿茶都是排名第一的，基于世界卫生组织的权威公信力的影响，因此绿茶的保健功效将越来越引起人们的重视。

养生热潮的兴起成为绿茶消费的助推剂。由于环境污染、食品安全危机等问题的严重性，各种因环境污染和食品安全问题导致的疾病不断增多，人们不得不开始寻求健康的食品和保健方法。饮茶本身就是很好的养生方法，但在中国人的肠胃普遍偏向寒凉的情况下，饮茶有容易造成人们的肠胃不适，而蒙顶山茶的温性本质可以使人们免于肠胃不适之苦，因而必然受到人们的喜爱。

第四、明代著名医学家李时珍所著《本草纲目》中有这样的记载：“真茶性冷，惟雅州蒙顶山出者温而主祛疾……”也清楚地表明了蒙顶山茶是中国唯一温性茶，这一特征成就了蒙顶山茶无可比拟的功效。而现代医学对蒙顶山绿茶的研究表明，常饮蒙顶山绿茶，对人体健康大有益处。据全国茶叶研究所化验专家分析，蒙顶山茶中含物质丰富，如茶多酚、氨基酸、可溶糖、维生素等。而且在全国第三届防治食道癌学术论文集中，华西医大研究人员以蒙顶山绿茶为实验品作食道癌防治的论文中已证明蒙顶山绿茶对防治食道癌有明显功效。在炎炎夏季，蒙顶山绿茶更可作为人们消夏的首选饮品。因为蒙顶山绿茶鲜叶中天然物质保留有85%以上，而这些物质对防癌、抗癌、杀菌、消炎均有特殊效果，为其他茶叶所不及。所以，人们若在暑热天喝蒙顶山绿茶，自然可以定心安神、消暑去热。所以蒙顶山绿茶不啻为充满功效的、无热量的天然健康饮料。
第五、蒙顶山茶是中国独有的五朝贡茶。蒙顶山茶产于四川名山、雅安两县，相传2000多年前，僧人甘露普慧禅师吴理真，“携灵茗之种，植于五峰之中”，蒙顶山是中国最早人工种植茶叶的发源地，蒙顶山茶自唐朝起至清朝都是传统贡茶，是历代帝王将相享有的奇珍佳品。蒙顶山茶的历史文化背景，足以承载现代人对茶叶品质的讲究。
第六、蒙顶山茶企注重茶叶食品安全。以四川味独珍茶业集团为代表的蒙顶山茶企，十分注重茶叶的食品安全问题，如味独珍茶业在生产环节即以欧盟标准要求自己，不惜重金进行生物治理病虫害的技术引进，和高校、科研机构合作，购买先进专利技术等方式，切实把好生产源头第一关。2012年下半年有消息传出我国今年将实施茶叶农残新标准，在茶叶行业普遍原地不动之时，味独珍即抢先做好迎接茶叶农残新规的准备，把集团的茶叶产品送到设在杭州的中国茶叶研究院，以高于国标的要求按欧盟标准进行农药残留检测，产品农残部分顺利通过了欧盟标准检测，并在天猫商城率先挂出欧盟标准的检测报告。
蒙顶山温性茶具有对肠胃没有刺激的独特品质优势，目前蒙顶山茶中绿茶占了最大份额，随着“养生”热潮的不断推进，蒙顶山温性茶也将受到人们的更大关注，喝温性茶将是今年起将兴起的一股绿茶养生消费高潮。<许孙鑫>
延伸阅读：中国唯一温性茶是四川茶叶中的精品，是雅安地区蒙顶山茶，蒙顶山绿茶、蒙顶山红茶、蒙顶山黄茶等都是温性茶，其中蒙顶甘露、蒙顶黄芽自唐朝至清朝都是朝廷贡品，长期以来蒙顶山茶叶价格低廉，茶叶品质优越，深受消费者的喜爱。味独珍茶业集团是中国茶叶行业百强企业，是蒙顶山茶叶的龙头企业，味独珍茶业百分百采用中国唯一温性茶原料生产，产品农残推广欧盟标准检测，是茶叶市场中可以放心饮用的好茶。
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