普洱茶是红茶吗?

　　普洱茶是黑茶，是中国十大名茶之一。普洱茶产自云南思茅，普洱茶是用优良品种云南大叶种的鲜叶制成，也叫作普洱散茶。其外形条索粗壮肥大，色泽乌润或褐红，俗称象猪肝色。滋味醇厚回甘，具有独特的陈香味儿，有“美容茶”“减肥茶”之声誉。

　　普洱茶的种类

　　普洱茶分为生茶和熟茶。

　　普洱生茶是指新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放，未经过渥堆发酵处理的为普洱生茶。普洱生茶茶性比熟、茶烈、刺激, 新制或陈放不久的普洱生茶有苦涩味，汤色较浅或黄绿，普洱生茶适合饮用，长久储藏，香味越来越醇厚。

　　普洱熟茶是普洱生茶经人工快速后熟发酵，洒水渥堆工序而成。普洱熟茶茶饼中茶叶颜色为黑或红褐色，有些芽茶则是暗金黄色，有浓浓的渥堆味，类似于霉味，发酵轻者有类似龙眼的味道,发酵重者有闷湿的草席味。

　　普洱茶的功效

　　普洱生茶主要可以清理肠道，有降脂，提神,降压和减肥功效，适合年轻人群。

　　普洱熟茶具有降脂，降压，养胃，较适合中老年人群的功效。

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