“安溪茶艺”源于安溪铁观音工夫茶。通过挖掘整理,编排提炼,升华为别具一格的铁观音茶艺.
    茶艺提示
    让品茶人了解乌龙茶,特别是名茶铁观音的沏茶技艺,是一门融传统技艺与现代风韵为一体的品茶艺术.
    具体包括:品茶环境,茶叶选择,水质签定,茶具选用,茶艺人才选拔,茶艺音乐等.
    茶艺流程讲究礼貌待人,款款有序,动作细腻,富有茶的神韵,使人们在品茶过程中得到美的享受.
    茶艺之本:纯
　　茶性之纯正,茶主之纯心,化茶友之净纯.
    茶艺之韵:雅
　　沏茶之细腻

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