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新罗时代茶道文化九:茶事法式之变化


  新罗茶事如陆羽《茶经》所述,包括制茶法及煮茶法。全罗南道传承的饼茶称为钱茶、绿塔茶、青塔茶。这些茶是《茶经》中制茶法之遗习。

  崔致远以中国茶饼为原料,用煮茶法供养真镒法师石蚊。《茶经》中煮茶时将饼茶碎后用铁锅煮,崔致远则并不磨碎,直接将茶饼投入石锅中煮。其余过程如《茶经》煮茶法。

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