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玄虚与幽玄——与日本茶道的比较
日期:2015-01-02 18:35:01 点击:1 栏目:[茶道]
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其实,我真正象模象样地喝茶的时间并不长,但是也不知怎么就有了点名声在外的意思,总有慕名前来交流的茶友,日子久了,见识的茶多了,认识的朋友也就多了,喝茶于我实在是幸事一桩。 在所有的茶中最喜欢的当是武夷岩茶。说起来与武夷岩茶的第一次接触还有...
品生茶大红袍
日期:2015-01-02 18:34:58 点击:0 栏目:[大红袍]
朋友燕子拿来罕见生茶 大红袍 。起初只看着新鲜,干茶叶为原始形态,无发酵炒制痕迹。叶片上点点嫩红让人联想到初春的武夷山,晨光照射,远望艳芽似红袍披于茶山上。 叶在悬壶高冲中斑斓, 心在行云流水中舒展。 眼品:恰十四、五的少女,鲜嫩清纯; 鼻品:...
2个月前,一朋友去武夷山,给我带回了大红袍茶叶,带到科室饮用时,。同事说,这是名贵茶叶。于是留言了。但我知道今天才研究一下。同时借此感谢我的朋友的厚爱。呵呵。 大红袍 是武夷岩茶中品质最优异者。武夷岩茶产于福建的武夷山。武夷山位于福建崇安东...
一杯大红袍和一瓶
日期:2015-01-02 18:34:58 点击:0 栏目:[大红袍]
喜欢是个动词也是形容词、名词,有了喜欢的感觉就要表现出来,表示的形式有很多种,最容易隐藏起来不为人知的是牵挂,这种感觉是留在心里的,别人无法探知的.我对他没有牵挂,也就无所谓喜欢了.只是每每在不可预知的地方相遇,感慨于人与人之间的缘分罢了.晚上回...
昨饮大红袍,置干茶于盖碗中,洗茶后,冲入滚水,加盖淋水,约1分钟后出汤,汤色深红,口味偏苦,坚韧厚重,浓香浑浊,二泡约1分30秒后出汤,汤色已是淡黄,口味微甘,三泡之后汤色虽依然淡黄,但已是淡然无味了。 和博友老崔谈及岩茶极品之大红袍怎会如此...
做冰的大红袍茶
日期:2015-01-02 18:34:58 点击:0 栏目:[大红袍]
冰茶离不了冰,茶自打买回来放在冰柜里拿进拿出的数回,中间又几次全天的停电,再次打开要泡时,这款冰的 大红袍 失去了原来的本色。 看着变了色的茶心生失望,晾好水泡上茶时还是有徐徐的花香飘散出来,只是一泡的汤明显见有苦感,汤色也不如春天买回时那...
深谙生活情趣而爱茶如命的明钱塘人许次纾,是《茶疏》一书中的作者,闲中和志同道合的朋友到产茶著名的龙井游玩。有一次,他在僧舍住了十多天,竟然甚么事情也不做,每天只爱泡龙井茶,品尝作乐。他乐不思蜀,离去时依依不舍的说了一句:真想落发作龙泓的和...
笔者向来喜爱明前龙井与 雨前龙井 ,除了用小茶盅泡之外,更爱用古老的紫砂壶泡茶。 龙井茶用虎趵泉的水泡最佳。笔者数度游杭州以西的天目山和钱塘江,皆必然赴风篁岭南麓的龙泉与附近的狮峰,亦例必到虎趵泉附近找一位闲情至上的好朋友,他会拿出清代各种...
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