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名不虚传丽江的乌木春绿茶

摘要:茶已泡好,嫩黄色的绿茶茶汤,细腻轻盈如羽毛的嫩芽,还有茶汤入口时的鲜爽甘甜,都让人沉醉其中。午后的阳光从开着的半扇玻璃门折射进来,刚好落在桌案的一角,柔和的光线让置于这一角的茶杯、图书、花盆都披上了一层橙黄色的外衣。静坐于此的我,沐浴在这

三月的丽江已是樱花烂漫,趁三朵节放假,我与家人回永胜乡下老家提前清明祭祖。早春夜晚的丽江永胜难免有着几分凉意,在满天繁星的农家院落里,我们燃起了篝火,与家人围火而坐。如此闲情逸致的夜晚怎可无茶呢?我顺手拿出包中一袋丽江特有的乌木春绿茶,用茶道杯冲泡,与众人分享。饮茶唠嗑时,突然想起,我在丽江八年却未曾去过丽江唯一产绿茶的华坪县。经过一番思想斗争,我毅然决定趁此次清明祭祖之机去一趟华坪茶山。
 
第二天清晨,我早早起床,8点出发,怀着迫切的心情上路,驱车前往华坪县城。虽然只有五十多公里的路程,但路况并不好,一个多小时才能抵达。一路上两旁的杜鹃花开得繁盛美丽,偶遇两三桃李或红艳或洁白。沿路的河里流水叮咚,像是在欢迎我而激情歌唱。抵达了华坪县城,我见到了公司负责人李世贵先生,在其办公室里喝到今年头拨早春绿茶。这是我第一次喝到丽江本土出产的上好绿茶,有些兴奋。在与李先生品茶交流中,我对华坪的茶产业有了更多了解和认识。平日里几乎都只喝普洱茶,对绿茶,特别是丽江本土的绿茶很少关注。
午饭后我们驱车前往永兴镇茶山,它离县城有四十多公里,据说要开近两小时才能达到。虽说是柏油路,但弯多坡陡,在山上绕来绕去,如同耍龙似的。沿途参观了两家茶叶初制所后继续前行,最后到达三股水村头,停车,继续徒步上山。三股水村海拔1800-1900米,这里空气清新,桃李争艳满目,鱼塘普见,犹如世外桃源。村里房前屋后都是茶地,村子周边的树林里到处可见零星分布的一片片茶地,并不像临沧、普洱地区我们常见的成规模的茶园景观。站在高处放眼望去,远处山坡上树林里茶地零散分布,起码上千亩。据老乡介绍,三股水村并不大,只有几十户人家,种茶历史近三十年,如今村民的主要收入来源就靠种茶,这些年靠种茶,大家都脱贫致富了。从村里的房子外观看得出,这个村经济状况还可以,院子里外可见有摩托车、面包车。
 
茶农正在茶园里忙于采绿茶,我走到一位正在采茶的阿姨跟前,细细观看她采茶:只见她手在茶树的枝头来回挥动,不停地摘去枝上的芽头,因为只采一个独芽,所以不能采到太多茶叶。阿姨给我看她挂在腰上的篓子,里面有不多的、刚采下的绿茶芽。她说,一个人一天最多只能采到15斤鲜叶。由于今年降雨稀少,故而茶树发芽率低,芽少且小。见此状,我们心疼不已。路过几户人家。看见大门紧闭,从一些闲逛在村里的老人那里得知,大家都去自家茶地采茶去了。春天,自然是茶农最忙的日子,不仅要采茶,还要把采回来的鲜叶以最快的速度炒制出来。据说,最好的早春茶,市面上已卖到三千多元一斤。我本不信,后来一打听,说是这里海拔高。常年被云雾笼罩。土壤呈微酸性,茶叶富含儿茶素、氨基酸,滋味独特,产量有限,这些年一直是本土市场上的宠儿,供不应求。难怪,有一次我与范增平老师通电话,他听说我是丽江的,便提起他喝过丽江的乌木春绿茶,感觉不错。可见,丽江的乌木春名不虚传呐!
 
刚走进阿黄的茶庄,他见到我第一句话就说,来得正好,浙江的朋友寄来的明前绿茶刚好,正好可以一起尝尝看。
 
这是个周末,本该是茶庄最多生意上门的时候,但阿黄茶庄的大门只开了半扇,店里—个客人也没有。我觉得好奇,阿黄倒是一副洒脱的态度,“这是我和朋友聚会的场合,并没有想让这里有着过多的商业气息。”
 
听完阿黄的话,我不禁环视了茶庄四周。原本不大的空间隔出了半壁的书架,上面整齐摆放着各种门类的书籍,五颜六色的书脊拼凑一块,就像一幅天然的涂鸦壁画,充满知性与书香味道。阿黄定期都会采购一些新书上架,久而久之,那一整面的书架都塞满了。有些多余的只能垒叠在书架前面的台板上。
 
除了书,还有不少清新的绿色植物随性地陈放在古朴简易的木桌上,流露出一种丽江客栈的闲适与慵懒。很多朋友都喜欢一壶茶、一本书,就在这书架面前的桌椅上泡个半天。
 
阿黄拿出明前绿茶来冲泡。去年的这个时候我也在这里喝过同样的茶,此时此刻,鲜嫩的茶叶如期而至。阿黄说,对于这准时到来的绿茶就像是一个朋友的问候,收到之时就像是孩童拿到玩具时的兴奋,当然更多的是心里最柔软处的温暖。
 
其实,这是阿黄和浙江那位朋友的一种默契:到了武夷正山小种上市时节,阿黄便会寄一些上好的闽北红茶给浙江的朋友,而到了绿茶的季节,这位朋友就会用最新鲜的明前绿作为回礼相赠。就像用书信互通心情却素未谋面的笔友那样,阿黄他们每年的固定时间用茶叶相互联络与分享。
 
茶已泡好,嫩黄色的绿茶茶汤,细腻轻盈如羽毛的嫩芽,还有茶汤入口时的鲜爽甘甜,都让人沉醉其中。午后的阳光从开着的半扇玻璃门折射进来,刚好落在桌案的一角,柔和的光线让置于这一角的茶杯、图书、花盆都披上了一层橙黄色的外衣。静坐于此的我,沐浴在这浪漫贴心的阳光里,一边阅读《打开茶箱的故事》,一边品尝明前绿茶,还可以闻见阳光与植物的味道。由衷感谢这个不经意遇上的午后;感谢机缘巧合落进茶庄一角的阳光;感谢阿黄和他朋友的这份飘散着茶香的友情。

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