古洞春芽这个名字请起来感觉挺有艺术的吧，古洞春芽，大家了解这是什么吗？其实这是一种茶的名字，那么古洞春芽又是一种什么样的茶呢？从茶的分类上看，古洞春芽是属于绿茶中的一种，是炒青绿茶。

特性

古洞春芽，产于我国湖南省的桃源太平铺一带，其茶叶看起来条索紧系，呈弯曲状，全省布满了白毫，因为是绿茶品种，茶叶呈现出来的色调自然以绿茶为主，而且冲泡出来的茶汤也是以绿茶色调为主。

制作

在制作上，古洞春芽采摘的主要是茶树身上肥壮的芽叶或者刚刚长出的一叶一芽为其制作的原料，经过摊放、杀青、风凉、锅炒做形、摊凉筛分、包装成成品等主要的步骤制作而成。

等级

由于采摘的标准和制作工艺等方面制作出来的茶叶可以分为级、特级、一级和二级这四个等级。

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