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周庄所特有的阿婆茶


  江南多水乡,而周庄则被称为水乡之冠。画家吴冠中先生曾为之题辞:“黄山集中国山川之美,周庄集中国水乡之美。”这绝非溢美之辞。真到了周庄,你会发现,整个小镇就是一件艺术品。

  白色的民居多依水而建,形制简单却能显出精巧,流水平缓,一如这小镇的生活节奏。乘一只小船悠然前进,诚如在一幅十里长卷之中,扑面而来的是古老的水乡宁静而平和的气息。

  既为水乡,自然多桥,于是桥也成了这里的风景。周庄的桥姿态各异,且大多年代久远。其中最著名的是双桥,当地人称为“钥匙桥”,因为两桥相连,像一把古代的钥匙。

  阿婆茶为周庄所特有,以“阿婆茶”招徕顾客的茶馆就不止一家。其实,顾名思义,阿婆茶是中老年妇女们喝的。

  喝阿婆茶是周庄的一种民间习俗。长日无事,阿婆们便聚在一起喝茶闲谈。话题无非是柴米油盐,家长里短。如有婆媳失和,邻里争执之类的矛盾,阿婆们也会在喝茶时评断是非的。

  与别处的民间茶俗一样,喝阿婆茶也要有茶点,桌上的青饼、花生、笋干、萝卜干,都是农家寻常的吃食。也可以用腌菜尖、酱瓜等咸菜佐茶。江南民间以咸菜佐茶的不止一处,桃源擂茶的茶点里就有

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