茶文化阅读8月29日赏：佛教在汉朝的时候开始传入我国，从此便与茶结下了不解之缘。茶与佛教修心养性时的要求极为契合，因此，僧人饮茶可助其静心除杂，当然会倍加喜爱。唐宋时期，佛教盛行，寺必有茶。很多寺院中还专门设有“茶堂”，用来品茶、专心论佛之用。中晚唐时百丈怀海和尚创立《百丈清规》，从此寺院的茶礼已趋于规范。自古名寺出名茶，我国的不少名山寺庙都有种植茶树，出产名茶。无论在茶的种植，饮茶习俗的推广，茶宴形式，茶文化对外传播方面，佛教都有巨大的贡献。

　　我国茶史上，有很多专门研究茶叶的人员，也有很多爱茶人，他们留下的书籍和文献记录大量关于茶史、茶事、茶人、茶叶生产技术、茶具等的内容，这些书籍和文献被后人称为茶典。我国著名的茶典有：《茶经》、《十六汤品》、《茶录》、《大观茶论》、《茶具图解》、《茶谱》、《茶解》等。这些茶典为人类提供了有关茶种植生产的科学技术，对现今茶的发展发挥了很多重要的作用。

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