成品的石笕茶外形比较挺秀翠绿。泡出来的茶汤色明亮而又嫩绿茶香扑鼻。在好的茶叶也有等级区分，石笕茶可分之为特级与一级和二级，其在特级当中又分为特一级和特二级。 　　石笕茶等级

　　特级石笕茶的采摘标准以一芽一叶刚初展的芽叶，长度不超过两到三厘米的芽叶作为原材料。其泡出的茶汤嫩绿鲜明。茶叶底部比较细嫩独立成朵。

　　一级石笕茶以一芽一叶的新鲜茶叶为原料经过加工制作而成。外形翠绿挺秀。冲泡后的茶汤色鲜绿明亮。但也比较耐泡香味也比较持久。

　　二级石笕茶是采用一芽二叶的茶叶为原材料制作而成。虽然是二叶但是其冲泡后的茶汤颜色也比较鲜明。茶味也比较鲜醇。

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