温润泡时不宜高，以兔茶叶跳出壶外，同时徒入应以溢满出壶为宜，这样才可挠出「茶沫」或利于括掉。轻 从温润泡的阳色，也可做为第一泡时间长短的参考。

　　置完茶后，注入沸水，并以壶盖括去泡沫，随即将茶汤倾入茶海或茶船、杯中，此称为「温润饱」。

　　温润饱的第一个功用是要冲掉茶叶中的杂质或附于表面上的杂味，使茶叶更加纯净;第二个功用是让茶叶先吸收温热和湿度，助其抒展，为发挥香气及滋味作好準备;第叁个功用是要去除茶叶中的菁草味，使茶味更佳。

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