土壤污染的治理方法有生物、物理或化学等不同方法，一方面，通过改变重金属存在形态，降低其活性。各种重金属存在形态非常复杂，从存在价态看，不同价态有效性差异很大。各种重金属在土壤中储存形态，一般分为残留态、有机结合态、铁锰氧化物态、碳酸盐结合态、交换态和水溶态，其稳定性依次降低。水溶态、交换态对植物最有效，活性最大，毒性最强，称为可给态，将这两种形态转变为稳定性更强的形态是降低其毒性的有效途径之一。另一方面，从土壤中去除重金属。利用特殊植物吸收后再连根拔起，或用工程技术方法将重金属转变为可溶态、游离态，再经淋洗，收集淋洗液中的重金属，从而达到减少土壤中重金属含量的目的。

　　化肥和有害微生物等污染的控制方法

　　针对化肥使用带来的污染，要严格选择使用的肥料种类，避免将含有存在污染的化学肥料施入茶园。强调无机与有机肥的结合使用，按平衡施肥的原则确定无机肥的施用量，掌握合适的肥料施用时间，有效地控制无机肥料可能对当地环境造成的不利影响。

　　茶叶生产过程的各环节所用材料、器具都要按照食品生产场所的卫生要求，改善茶叶生产场所的基本环境卫生条件与机具的卫生质量，建立与健全对从业人员健康、清洁厂房与机具，严格茶厂卫生管理制度，以防止和杜绝有害微生物污染茶叶。

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