今日茶说——仙人掌茶。仙人掌也能做成茶?仙人掌茶也是属于绿茶的一种。此茶产于湖北的玉泉山上，溪水纵横之地优质的茶树品质多大三百多种。仙人掌茶品级可以分为特级、一级和二级这三大类。

　　仙人掌茶的工艺主要由杀青及揉捻、干燥三大步骤制作而成。每一种的步骤都与时间和方式都是互相牵连的。成品的仙人掌茶也是不错的哦。

　　仙人掌茶的制作过程也是相当悠久的，根据史书上记载仙人掌茶最早是由唐朝时候就开始逐渐的增多了。其是绿茶中的炒青绿茶一种，大致是按照炒青绿茶的方式来制作而成的。

　　茶汤嫩绿，茶水清澈明亮，茶香淡雅幽香。可谓是品一口鲜醇爽口。入喉甘甜回味。让人久久不能遗忘。有心旷神怡之感觉。

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