宁波：绿茶大批进入非洲市场 据宁波海关最新统计，今年1-7月宁波口岸茶叶出口继续保持平稳增长态势，累计出口8.3万吨，比去年同期增长26.3%，价值2.2亿美元，增长38.3%，出口平均价格为每吨2687美元，增长9.5%。 1-7月，宁波口岸对非洲国家出口茶叶7.2万吨...

绿茶产业让300万茶农致富发家 在科技支撑上，贵州省各茶叶主产县市区及茶叶主产乡镇都配备了专业茶叶技术推广人员，开展技术指导和人员培训，积极推动茶企业与科研机构建立长期稳定的协作关系，加快了科技成果的引进、吸收和转化。 日前在贵阳市举办的2011...

介绍卧龙绿茶的由来 绿茶，又称不发酵茶。以适宜茶树新梢为原料，经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶叶。其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调，故名。同时卧龙绿茶的由来是怎样的呢?下面就卧龙 绿茶 的由来做一介绍。 传说，三国时期汉丞相...

饮用绿茶的小知识介绍 绿茶是未经发酵的，中国产量最多，饮用最为广泛的一种茶.它的特点是汤清叶绿，营养丰富，可以防止疾...

黑茶在我国历史上很早就出现了，历史十分悠久。黑茶对于我国的历史有着十分重要的意义。在古代的中原地区与边疆少数民族的贸易中，黑茶有着突出的贡献。 说到 黑茶 ，就会提到另一个名字边销茶。对于黑茶来说，其与边销茶有着怎样的关系呢?二者之间有着怎样...

花茶种类与制作明代达到鼎盛时期 花茶(Scented tea) 又称熏花茶、香花茶、香片。为中国独特的一个茶叶品类。由精制茶坯与具有香气的鲜花拌和，通过一定的加工方法，促使茶叶吸附鲜花的芬芳香气而成。而花茶种类与制作明代达到鼎盛时期。 我国早在南宋时期就...

关于双花茶的制作方法介绍 双花茶 淡淡花香味，茶汤色微黄透亮，口感香甜，略带苦味，这款茶可有效预防咽炎，对喉部不适有缓解的效果。下面就关于双花茶的制作方法做一介绍。 原料： 金银花五克、金莲花二克、冰糖适量、红枣十克。 做法： 1、将金银花和金...

哺乳期能喝桃花茶吗 我们知道桃花含有山萘酚、胡萝卜素、维生素等成分，其中山萘酚有较好的美容护肤作用。在生完孩子的妈妈中就会问哺乳期能喝 桃花茶 吗?下面就这一问题做一介绍。 哺乳期不能喝桃花茶。桃花是一味可是中药哦 !药性是味苦，功用是主除水气...

一款茶名大多是以其原产地为命名或者由最早发现制作的人名字而取名。不管哪一种可能其都有着自己独有的传说为文化背景产生。敬亭绿雪茶的传说就此慢慢掀开。 相传在那唐朝武则天在位置之时，绿雪则是她册封的山神，此山神原本乃是敬亭山上的一颗千年的茶树...

身在世界屋脊的藏人， 茶叶 西藏人民补充营养的重要来源，也是西藏人民不可缺少的生活食品。目前西藏年人均茶叶消费量15公斤左右，为全国之首！（和茶网提示：这也是西藏人民不易发生癌症的重要原因哦！） 藏人饮茶，名目繁多，但得最普遍的还属酥油茶了。...

和其他民族喜欢喝 纯茶 不同，蒙古族人民喜爱喝奶茶。奶茶多为青砖茶和黑砖茶，用铁锅烹煮加入牛奶后调制而成。 煮奶茶时，先把砖茶打碎，将洗净的铁锅放置于火上，盛水数公斤。到水煮沸，放上砖茶再沸腾 5 分钟左右后，掺入牛奶或者羊奶，按需加适量盐分。...

关于 茶叶 ，想必众茶友都非常熟悉了，像什么红茶、绿茶、铁观音等名茶想必也是如数家珍，拈手就来，但中国其他五十五个少数民族的名茶众茶友又了解多少？现在由和茶网来收集归类，数数那些各民族所特有的茶品种 （01）藏族：酥油茶、甜茶、奶茶、油茶羹。...

英国红茶的文化 英国红茶是一种发酵茶，随着发酵程度的不同，显现出不同的颜色、香味和口感，如同葡萄酒一般，让人捉摸回味。 英国人热爱红茶的程度举世闻名。在一天中许多不同的时刻，英国人都会抽出时间来喝一杯茶。这样的传统，其实早在18世纪已经蔓延开...

我国是茶叶最早的一个起源地。茶叶在以前是被当作药材中的一味来使用的。那么最早的时候是谁发现了茶这么一个好东西呢?中华几千年的历史茶就占了五六千。 根据《茶经》中记载，茶叶最早的发现人是神农氏。神农在尝百草的时中毒遇到茶叶才得以解毒。也是在那...

徽茶作为我国茶类中的一部分，也有其质优的茶品，如黄山毛峰等茶品，作为我国的十大名茶之一而为人们所熟知。黄山地区为徽茶的主要产地，黄山风景秀丽，让人流连忘返，黄茶所产制茶犹如这边的优美的环境一般，令人为之陶醉。 在黄山之麓，流传着一个与茶有...

历史上最早武夷山地区没有 乌龙茶 类的武夷岩茶，当时的武夷茶是属于绿茶的茶品。在一千五百年前的南北朝时期就有武夷茶的身影了。在唐代之前，武夷茶就有被作为礼物人们拿来相互的馈赠。 到了宋代时期，中国的制茶技术发生了很大的改变，饮茶的风气在社会...

茶居这个词对于大家应该并不陌生吧，茶居一般是指饮茶的场所，对于茶居同时还有茶室、茶楼、茶座等方面的称呼。那么对于茶居来说，茶居的居是什么意思呢?下面就让和茶网小编我带大家来看看吧。 茶居的产生是茶历史发展的必然产物，人们在进行品茶交流的过程...

和茶资讯10月9日讯：层层叠叠的枯枝败叶，铺在苔痕累累的青石路上，路面凹凸的石板，路旁字迹模糊的石碑，见证着蒲江河谷作为南方丝绸之路和 茶马古道 的辉煌岁月，折射着昔日商贾云集的繁荣景象。 这是蒲江境内一段长约1公里的茶马古道，一段湮没于深山密...

今天小编来为大家讲说讲说勐腊易武贡茶的传说。这还要说道勐腊的茶叶兴盛时期。回到清朝当时雍正当道第二年。大量的茶叶传流进了易武，形成茶林查寨相连的格局。当时的茶山上祸事不断以至于官方严禁客商入山做茶，直到雍正上位第十三年的才开始恢复茶商引茶...

红茶菌最早是起源于渤海那一带，我国民间在很早时期就有开始制作红茶菌。那时候就已经成为了民间生活日常中最常见的一种传统饮品。随后才被人逐渐带入俄国流传开来。最后再被日本的引入流传，最终慢慢的开始流传到全世界各地。 相传那是生活在渤海的某一家...

叫茶又称为擂茶这个习俗在光泽县已经流传千百年了。据说叫茶的由来是根据这么一个故事，从前有个童养媳被公婆虐待，一肚子的苦水没有地方述说，有天恰好公婆外出，于是便在家中擂了茶叫来了同村的几个一样是童养媳的姐妹。一起述说多年的苦楚。再喝上擂茶感...

在我国茶文化里品茶犹如品饮人生。品茶就品其茶的味道是一种比较高雅的精神上享受的艺术。品茶的境界有十八种不同，想知道自己是处在哪一层境界吗?不妨跟小编一起来看看吧。 品茶第一层学茶(茶卒)。除了喝茶以外，更多的去了解茶叶知识。 品茶第二层爱茶(茶...

喝茶一般都是饮一口细细的品茶回味其感觉。但是在客家那边却与我们有很大的不同。客家人的饮茶方式比较喜欢一碗一大口一饮而下。 在客家茶不仅是用当作解渴的饮品。更多的是用来热气招待客人用的一种方式。食茶便是客家人的一种习俗，也是所有饮品的统称。...

自古就有端茶送客这么一个传统习俗。客来献茶，当主人认为事情都谈完以后便会端起茶杯请客人用茶，带客人泯一口茶水后便喊仆役送客。主人起身相送，客人也自觉告辞这样一个惯例。其避免了主人想结束谈何却不方便开口，客人想告辞又不好意思出口这么一个尴尬...

上周我们对径山茶做了一些简单的介绍。每一款茶叶的背后都隐藏着其典故与传说。说到径山茶的传说，那就不得不提下苏轼此人物。这要说道苏轼在理由径山时候的故事。 相传在宋朝时期，佛教香火日益的兴起。用茶来帮助高僧们参禅悟道。在那时候可谓是一种风潮...