“在3000米高地真的能生长茶树吗?”我们怀着疑问，天一亮就进入了雪山。雪山位于阿里山和玉山山脉的中心部位。早晨，太阳刚刚探出头，我们途经雪山山脉到达天池，只见山腰云雾缠绕、蔚为壮观。据说吸收云雾灵气而生长的茶树，有着平地茶树无法比拟的滋味与...

海峡两岸茶人共同编织的“茶缘”已经成为两岸乡情联系、经贸往来最重要的纽带之一。台湾茶商联合会会长杨山虎对此感慨万千：“海峡两岸同宗本源。‘茶’成为两岸的和平使者、交流载体，是一件大好事。”短短10多年时间，台茶给祖国大陆茶业的机械、工艺、市...

茶人雅兴研究会受邀台北故事馆，以「冬日茶情老乌龙的故事」做了一次茶席曼荼罗的演译，并由池宗宪(TeaParker)主讲台湾老乌龙茶的故事，诉说 台湾乌龙茶 从矮脚乌龙到冻顶乌龙以至今日高山乌龙茶的甘香故事，并在茶席中以今年的杉林溪冬茶、冻顶红水乌龙、...

2009年夏天，大学毕业后的张捷杰来到深圳，大学主攻平面设计的他希望凭自己的专业在这座城市实现自己的价值。可是突如其来的金融危机让张捷杰还未上场，就败下阵来。 无奈之下，张捷杰决定回家休整，欲另做打算。接下来的一年，张捷杰考取了导游证，在黄石...

台湾乌龙茶的起源介绍 台湾乌龙茶的发展追溯至清朝年间，由福建移民至台湾的闽南茶农引进种植与制作，并逐步发展成台湾的经济支柱产业之一。下面就详细介绍 台湾乌龙茶的起源 。 据《诸罗县志》(1717年)记载：「水沙连内山，茶甚伙;《赤嵌笔谈》(1736年)载...

台湾乌龙茶 怎样正确品评 正确品评台湾乌龙茶 是从 台湾乌龙茶 的茶香、干茶外观、茶汤、茶味、叶底，这几个方面品评的，下面详细介绍 怎样正确品评台湾乌龙茶 。 茶香 乌龙茶冲泡后，汤水带天然熟果香、芬芳宜人者为佳。香气稀薄或有其它异气者次之。 干茶...

台湾乌龙茶 怎样正确品评 正确品评台湾乌龙茶 是从 台湾乌龙茶 的茶香、干茶外观、茶汤、茶味、叶底，这几个方面品评的，下面详细介绍 怎样正确品评台湾乌龙茶 。 茶香 乌龙茶冲泡后，汤水带天然熟果香、芬芳宜人者为佳。香气稀薄或有其它异气者次之。 干茶...

台湾乌龙茶的味道怎样 台湾茶散布在各地高山上，也因而主要盛产高山乌龙茶。台湾茶叶一般每泡可冲上五六次，气味芬香，色泽金黄，入口后回甘无穷，拥有一种天人合一的感觉，而且还不伤胃。下面就详细介绍 台湾乌龙茶的味道怎样 。 台湾乌龙茶 产区 1 冻顶茶...

梨山高山茶，是台湾茶区种植海拔的高点。 高海拔的梨山茶区，春夏之际终日受云雾缭绕，且日夜温差骤大，提供了茶树优良的生长环境。丰厚的茶叶本质中，茶汤中带有一股自然甜蜜梨香，饮来甘醇饱满香气四溢，是 乌龙茶 顶级的代表。 Teaparker说，清境农场高...

茶名常常令人望「名」生义，令人闻之神魂颠倒，松萝、银针是形容绿茶的意象，高山乌龙则是以茶生长海拔而来的泛称，冻顶乌龙茶、杉林溪乌龙茶等则是取其地名，还有以茶庄负责人作为命名，像是MARIAGE Tea等。 不同的茶名称，都是为了形塑品牌概念。茶名本身...

在乌龙茶分类中，另一知名的茶，就属武夷岩茶了。它指的是生长在武夷山上的茶叶，都是制成半发酵 乌龙茶 类。武夷茶的名称复杂，花名百出。事实上，其分类主要是根据品种、地域而定，依歷史沿革，先有岩茶、洲茶之分，后有小种、奇种之分。现多以茶树来命名...

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每个地方有每个地方的特色，不同地方无论在穿着还是饮食上都会存在不同的地方，就当当按泡茶方式啦说，台湾在 乌龙茶 的泡法上与大陆地区就存在不一样的地方。 台湾泡法它突出了闻香这一程序，还专门制作了一种与茶杯相配套的长筒形闻香杯。另外，为使各杯...

台湾乌龙茶闻名国际，对海峡两岸的品茗者来说，既熟悉又陌生，因为 乌龙茶 的千娇百媚从茶种到焙火到发酵，充满了滋味与香气的变换，让人既喜爱又疼惜，却又不知如何将她泡好。 如何泡好乌龙茶，必须从认识乌龙茶开始，并且了解茶、用对壶，才能两相宜。台...

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台湾乌龙茶发展史略 ◎台茶现况 台湾克复后以制造红茶、绿茶供应外销为主，外销量占产量的75％~85％。但近二十年来已急速地转成制造包种茶、乌龙茶供给内需，外销量削减到占总产量的15％~20％左右，外销衰退的首要启事是台湾的工业化开展，使人工之成本提高...

关于台湾乌龙茶审评方法介绍 乌龙茶 是台湾茶业的支柱，源自中国福建，至今已有200多年历史，对于台湾乌龙茶审评方法有两种，即传统法和通用法。在福建多采用传统法，而台湾、广东和其他地区几乎都使用通用法。下面就 关于台湾乌龙茶审评方法 做一介绍。 1...

台湾乌龙，产于台湾地区，对于台湾乌龙茶来说。。。台湾乌龙茶，顾名思义是产于台湾的乌龙茶茶品。。。...

台湾乌龙茶的功效越哪些呢？...乌龙茶中所含有机化学成分达四百五十多...无机矿物元素的相互作用，可以达到人体的上述保健效果...

相对乌龙茶大家庭来说，台湾的冻顶乌龙茶众茶友接触的可能还比较少，冻顶乌龙茶的功效和保健作用了解的也不是太多，下面就由和茶网详细讲解下关于台湾冻顶乌龙茶的功效介绍。...

台湾乌龙茶属于乌龙茶中的精品，台湾乌龙茶色。。。台湾乌龙茶的盖碗泡茶法所要用到的材料包括冲泡茶具、茶巾、茶壶、茶匙等。。。...

台湾乌龙茶，属于乌龙茶茶品，因其产于台湾地区。。。台湾乌龙茶是属于发酵类的茶品，与红茶有些许相似。。。...

我国有着悠久的茶文化历史，对于我国挺多茶叶的由来都有其一定的典故传说。。。相传在清朝时期，台湾有一个家境贫寒的年轻人。。。...

在存储台湾乌龙茶时候，我们需要先了解下其存储有什么特点。台湾乌龙茶在存储的时候水分是很重要的，水分直接影响到了台湾乌龙茶的茶叶品质，成品的台湾乌龙茶很容易吸收空气中的水分...

台湾乌龙，顾名思义是产于台湾的乌龙茶，与大陆...的，在夏天天气热的时候，大家可以不凡一试。...

台湾以冻顶乌龙茶享誉全世界，乌龙茶最...有中断过依旧维持着一千多吨的出口量。...

乌龙茶也可以称为青茶为中国特有的茶类，乌龙茶在制作上是综合了绿茶和红茶的的制法...其中这些茶品种中我们较为熟悉的应该是冻顶乌龙茶了吧， 冻顶乌龙茶是最早发展的茶种......

台湾乌龙茶产自哪里呢?故名思议是产值在台湾的，其实...台湾，由于茶种移至台湾冻顶山，因而称台湾乌龙茶也称之为冻顶茶。...

乌龙茶是台湾茶叶的主要茶品，不过台湾乌龙茶的发源地是在福建省，但台湾乌龙茶的制作工艺与福建乌龙茶相对比还是有所差别的。...