普通的茶树都是生长在丘陵和盆地等地区，但是黄山毛峰却并不一样。黄山毛峰生长在黄山风景区里。黄山风景区特殊的地质，为黄山毛峰的生长提供了得天独厚的生长环境条件。

 
　　1. 土壤
 
　　黄山毛峰茶区土壤属山地黄壤，土壤腐植质丰富，疏松厚肥，且透水性好，并含有丰富的有机质和磷钾肥，呈酸性适宜茶树生长。再加上黄山风景区为英武花岗岩峰林地貌，向周围扩展分布，多高山深谷陡坡地形，相对海拔高度四百到五百米。山地土壤一般是海拔六百五十米以下为黄红壤，这些都是特级黄山毛峰所必需的。
 
　　2. 湿度
 
　　特级黄山毛峰茶区主要是分布在黄山风景区的桃花峰紫云峰慈光阁云谷寺松谷庵半山寺一带，海拔八百到九百米左右。黄山风景区由于山高谷深，全年平均气温较 低，仅七点八度。黄山又多阴雨和云雾天气，素有晴时早晚遍地雾，阴雨成天满山云之说;山上年平均日照时数为一千八百一十点二小时，山下比山上多。山上年均 降水量为两千四百毫米左右，山下降水量较少，仅为一千五到一千八百毫米。年平均温度为百分之七十五左右。
 
      黄山景区的这些天然条件都是其他地方无法比拟的，这使得黄山毛峰品质保证的最大保证。

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