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乌龙茶采摘方法

摘要:乌龙茶在我国的六大茶类之中其是具有比较独具鲜明。。。在乌龙茶茶叶的采摘方面有的是用人工来进行采制的。。。

乌龙茶在我国的六大茶类之中其是具有比较独具鲜明的特色的。下面我们就来看看乌龙茶的采摘上有什么样的要求吧。

采摘季节

我们知道乌龙茶主要产于我国的福建地区。福建处于亚热带季风气候,这边的气候环境十分的温和舒适,降水量充足,关照情况十分的好,茶树生长的周期比较的长,一年四个季节都可以对茶树进行采摘。不过由于地理位置,环境,气候条件,施肥情况等因素之间存在差别,采摘的时间点上也是有点区别的。不过总的来说春季时是在清明前后,夏季是在谷雨前后,秋季是在秋分前后,冬季的话是在霜降之后了。

采摘技术

在乌龙茶茶叶的采摘方面有的是用人工来进行采制的,这样采制起来虽然用的时间相对比较长,采摘进度会慢些在采摘量上就会少了,需要的人手比较多,不过人工采摘的话相对会比较的认真,采摘下来的茶叶品质相对会更好写。有些也有使用机器的,其速度相对人工来说快些,产量也大些,不过在品质放方面不如人工采摘的,因此各有长短。

采摘标准

乌龙茶的在成熟时就可以对其进行采摘了,在采摘时一般是采摘成熟茶树顶端的那部分茶叶,一般采3至5片茶叶嫩芽,下面一点茶叶采摘时采2至4叶。不过在不同季节采摘的时候也是有所差别的,因为不同季节茶叶在生长时茶叶的叶片大小,鲜嫩程度有所差别,要根据实际情况来采摘的。

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