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茶作为人们日常生活饮品,在长期的饮用过程中形成了一种独特的文化现象,有的饮茶以求延年益寿,有的饮茶排忧解闷,也有的儒士以饭茶消遣取乐。世代生息在青海高原上的各族群众,因生活的地域环境和民族传统习惯的不同,其饮茶的习俗也各具地方特色。...
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中国是茶原产地。公元前4 - 3世纪,中国人驯化茶树成功...
传说西洞庭山上住着一位美丽、勤劳、善良的姑娘,名叫碧螺。...
中华茶文化因其特定的内涵,具有很强的民族性,而越具有民族...
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点茶法约始于唐末,从五代到北宋,越来越盛行。十一世纪中叶...
煎茶法不知起于何时,陆羽《茶经》始有详细记载。《茶经》初...
中日两国一衣带水。隋唐以前,两国已有文化交往。以后,随着...
“端茶”是蒙古族欢迎客人的一种礼节。主人将穿戴整齐欢迎客...
据当代茶叶专家陈椽等考证,我国茶叶在二世纪时由西南向东南...
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碧螺春的由来,有一个美好的传说。据说洞庭东山有座碧螺峰,石壁里生长着几棵野茶树。每年春天,当地百姓背着茶筐前来采摘,炒制饮用,数十年如此,也不见有何异状。康熙朝的某一年,到了摘茶时节,老百姓又来采茶,看见茶叶长得特别茂盛,大家一个劲地采,...
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