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鉴别精品 铁观音 是一项高深的学问,安溪著名茶师和老茶民观形闻香即可鉴别茶叶优劣,高者能品断是茶产何地何村,几年生茶树,特点突出者还能品味出自何名茶师之手。外行人品饮铁观音可从观形、听声、察色、闻香、品韵入手,辨别茶叶优劣。 观形:优质铁观...
砖茶因其外形有如砖块一般,因此被人们称为砖茶。对于砖茶来说,因其主要在我国的西北边疆地区进行销售,因此又被称为边销茶,砖茶对于西北边疆地区的民众来说有着不一样的意义。对于砖茶来说,没饮用掉的肯定要保存起来,那么对于边疆地区的人民来说,在保...
信阳毛尖茶产于河南省信阳市,是我国的十大名茶之一,具有细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿等特点。现在市面上的产品有挺多会以次充好,对于信阳毛尖茶来说,在选购时应该如何进行辨别呢?下面就跟着和茶网购茶小助手来一起看看吧。 信阳毛尖茶叶...
正山小种红茶,红茶中的珍品。对于许多饮用红茶茶品的人来说,正山小种红茶深受大家的喜爱。对于 正山小种 红茶来说,在选购时是否有什么技巧呢?下面我们就来看看正山小种红茶如何选购吧。 正山小种红茶选购技巧 在购买正山小种时我们可以从外形、汤色、香...
茶叶讲求天、地、人、种四者和谐,往往是同一产区的不同山头,甚至同一山头不同高度的茶园,茶叶也有所区别。下面我们来看看看辨别 正宗铁观音秋茶 的基本方法。 第一:干茶紧结掷杯声脆为秋茶。鉴别时取少许干茶掷入盖碗,发出清脆之声即为秋茶,如若声音...
铁观音茶的好坏如何鉴别 如何鉴别铁观音的好坏,是一项高深的学问,安溪著名茶师和老茶民观形闻香即可鉴别茶叶好坏,高者能品断是茶产何地何村,几年生茶树,特点突出者还能品味出自何名茶师之手。外行人品饮 铁观音 可从观形、听声、察色、闻香、品韵入手...
什么样的安溪铁观音是好茶 铁观音不仅香高味醇,是天然可口佳饮,而且养生保健功能在茶叶中也属佼佼者。铁观音茶一向为闽、奥、台湾茶客及海外侨胞所珍爱。铁观音茶闻名遐迩,畅销港、澳、台、东南亚、日本、欧美等地,深受消费者喜爱。但是很多人不清楚什...
最近总听到人说喝普洱茶会得癌症这么一说法。其是根据普洱茶在长期的储藏当中会产生大量的致癌物质黄曲霉素。虽然说黄曲霉喜欢潮湿。但是如果自然的晾干是会很容易产生黄曲霉素的,但是普洱的烘干技术都是由人工来烘干的。所以基本是不含有黄曲霉素的。 专...
再过还不到一个月的时间,春节就要到来了,选购年货和礼品渐渐就要开始了。在选购的清单上少不了茶叶的吧,客人来家里,喝茶时必不可少的礼仪了,因此选购茶叶是必然的。作为茶叶中的优良品种,碧螺春也是一个很好的选择。下面我们来看看春节期间要怎样保存...
茶在日常生活中时十分不可缺少的,在日常生活中自己饮茶,或者有亲朋好友来的话也会饮茶。对于普洱茶因其优异的品质加上特有的功效颇受人们欢迎。在日常生活中购买的普洱茶如果没有饮用掉要如何保存呢?下面我们就来看看吧。 普洱茶存储 1、对于普洱茶来说对...
自古好出不仅要配上美好乐器的伴奏,其还不能缺少好的茶具。这三者的关系可以说是缺一不可。好茶具可遇不可求。茶具不仅可以体现出其内涵。还是一种行为艺术它从侧面体现出其主人的品味。所以选择茶具也是不可忽视的一件事。下面和茶网为大家介绍两种如何为...
现在是饮菊花茶最hot的时候。市场上最常见的菊花茶有,安徽的贡菊茶及浙江的杭白茶。全国菊花茶最大的产量基地在湖北,其产的菊花茶品质是比较优质的。而大家在购买菊花茶的时候需要避免误买硫磺菊花茶。 什么是硫磺菊花茶呢?这是一种在生产过程当中添加了...
红茶之珍品金骏眉。金骏眉红茶虽然比较珍贵,但也阻挡不了茶叶爱好者的喜爱。大家在市场上购买金骏眉红茶的时候需要怎么去鉴别其是否正宗呢?真假金骏眉红茶在以下细细鉴别当中可谓是无可遁形。 金骏眉红茶的鉴别方式 1、视觉颜色。包括干茶的外形以及冲泡后...
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龙井茶分西湖龙井和浙江龙井,是浙江省的主要名优绿茶,年产量1.4万吨以上。其中 西湖龙井 产于杭州市西湖区,只有900来吨,只中龙井茶总产量的6.5%。产于浙江其他茶区的为浙江龙井,产量超过13000,占总量的93%以上。那么西湖龙井与浙江龙井怎样区分呢?下...
西湖龙井是人们比较喜爱的绿茶之一,到了夏天,多喝绿茶可以降火排毒,还可以提高人体的防晒能力。因此最近随着明后茶的上市, 西湖龙井 卖的比较火。但是市场上却有不少假冒的西湖龙井,所以 买西湖龙井须辨颜色 。 资深茶商告知,选择西湖龙井,主要是靠...
现在市场上的茶叶品种繁多,对于茶叶的辨别更是一门学问,下面我们来看看如何 辨别西湖龙井 吧。 1.闻香:西湖龙井茶香味更浓,西湖乡茶农直观、形象地谓之(油煎)蚕豆瓣香,就是兰花豆香。龙井本塘尤其是特、高级西湖龙井,放杯中先别续水,盖儿扣上先闷几...
中国的茶文化源远流长,闻名中内外,不少国外的朋友慕名而到中国品尝以及收藏各种茶,其中龙井的知名度是最高的。 龙井茶 的经济价值较高,生产、销售和消费等各环节中都会产生品质劣变,不同环节中应采用不同的储存保鲜方式。但不论采用何种贮存方式,都需...
在日常生活中泡茶待客离不开的自然是茶叶,茶叶没有了就要去市面上购买了,不过现在市面上茶叶的品质良莠不齐,很多茶叶店家在销售茶叶时会一次充好,以假乱真。 对于普洱茶来说,普洱茶可以按乔木类灌木类进行划分,可以按新茶和老茶来进行划分,可以按生...
有道阅读1月23日阅:北港毛尖是条形黄茶的一种,产于湖南省岳阳市北港和岳阳县康王乡一带。在唐代就有记载,清代乾隆年间已有名气。其品质特征:外形芽壮叶肥,毫尖显露,呈金黄色,内质香气清高,汤色橙黄,滋味醇厚,叶底肥嫩黄似朵。北港毛尖不属于存放...
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