外形审评取具有代表性的茶叶100g左右，放在茶样盘内评外形，主要评定形态、色泽、茸毛等项因子。通过外形评定，可以判定其属于西湖龙井还是浙江龙井。因这两种茶外形十分接近，甚至其他茶区用龙井种鲜叶（如龙井43、龙井长叶）炒制的部分扁形茶，其外形与西...

买龙井茶要点1：龙井茶的品类 龙井茶历来以狮、龙、云、虎为上品，狮为狮峰;龙为龙井;云为云栖;虎为虎跑。此四处凡采用手工制作的龙井茶定名为西湖龙井;出此范围且在杭州辖区之内所产的龙井茶，定名为杭州龙井;超越杭州且在浙江省范围内所产的龙井茶，定名...

炒制好的 龙井茶 极易受潮变质，必须及时用纸包成0.5公斤一包，放入底层铺有块状石灰（未吸潮风化的石灰）的缸中加盖密封收藏。 贮藏得法，约经0.51个月后，龙井茶的香气更加清香馥郁，滋味更加鲜醇爽口。保持干燥的龙井茶贮藏一年后仍能保持绿色、香高、味...

龙井茶属于绿茶， 龙井茶 最初起源于寺庙，其种、采、抄、品都有一番讲究。井茶多种植于靠山近水，晴能受到充分日照、雨又易于排水的酸性丘陵坡地上。春采、夏锄、秋剪、冬肥，一点都耽误不得，不然的话，人误茶一季，茶误人一年。龙井附近茶农一年柴米油盐...

西湖龙井茶 属于绿茶。西湖龙井茶不仅汇茶之色、香、味、形四绝于一身，而且集名山、名寺、名湖、名泉和名茶于一体，构成了世所罕见的独特而骄人的龙井茶文化。 西湖美景、龙井名茶，早已名扬天下。游览西湖，品饮龙井茶，是旅游者到杭州的最好享受。 【西...

最正宗的西湖龙井茶原产地在哪个省？杭州龙井茶跟西湖龙井茶的产地一样嘛？浙江龙井茶原产地又在哪？...

西湖龙井茶的产地是？ 西湖龙井茶的产地是狮峰、龙井、云栖、虎跑以上四地。龙井茶历来以狮、龙、云、虎为上品，狮为狮峰;龙为龙井;云为云栖;虎为虎跑，这四处皆为的地名。此四处凡采用手工制作的龙井茶定名为 西湖龙井 。 杭州龙井茶的产地是？ 杭州龙井茶...

龙井茶 的好坏可以从它的色泽上来判别，那么 什么样的色泽才是好的龙井茶 呢?龙井茶的色泽以清澈明亮为好，汤色暗黄则次。 其实龙井茶的绿色是视觉所及的复合色泽，天然的叶绿素是形成绿色的主体，在制作的过程中，还会产生工艺色素，形成非绿色特质，由于...

龙井茶具有怕潮湿、怕光照、怕异味等特点。因此，夏天从市场上买回的龙井茶叶，应及时将 龙井茶 装入盛器内， 如何正确的储藏龙井茶 ，我们还要还要注意以下几点： (1)龙井茶盛器应密闭：盛器密闭性能越好，就越容易保持龙井茶的质量，容器内茶叶保存的时间...

很多人不知道西湖龙井价格，其实杭州西湖龙井茶是中国著名品牌，杭州西湖龙井价格一般是以西湖龙井茶的分级来定的，谈到西湖龙井价格的分级，首先最重要的要看其产地，...

正是由于“明前茶”深得人们喜爱，且售价又高，所以引得一些茶商以次充好、以旧充新，借机捞一把。像“西湖龙井”这样的名牌茶叶每年都深受假冒伪劣之苦。...

狮峰龙井茶 的好坏，主要从色、香、味、形四个方面鉴别，但是对于普通饮茶之人，购买茶叶时，一般只能观看干茶的外形和色泽，闻干香，使得判断狮峰龙井茶的品质更加不易。这里粗略介绍一下鉴别狮峰龙井茶的方法。狮峰龙井茶的外形，怎样选购狮峰龙井茶主要...

西湖龙井茶是最好喝的绿茶之一，闻名四海。那么我们买回家的 西湖龙井 应该怎样保存呢。下面我们一起来了解一下 西湖龙井的保存方法 。 炒制好的龙井茶极易受潮变质，必须及时用纸包成0.5公斤一包，放入底层铺有块状石灰(未吸潮风化的石灰)的缸中加盖密封收...

西湖龙井 的品种有狮、龙、云、虎、梅，其中是以狮峰龙井为最!那么按季节来分，西湖龙井又有春秋茶之分。下面我们一起来了解一下春秋西湖龙井的外形有什么特征。 春茶西湖龙井的特征：外形扁平光滑，苗锋尖削，芽长于叶，色泽嫩绿，体表无茸毛;汤色嫩绿(黄)...

西湖龙井茶的品质之好，一部分是缘于西湖之灵，另一部分是由于它精细的采制工艺。那么在市面上，我们应该如何选购 西湖龙井 ? 如何才能把品质优越的西湖龙井茶买回家呢 ? 如何选购西湖龙井茶?选购西湖龙井茶我们可通过尝试以下四步： 一摸：判别茶叶的干燥...

春茶上市，茶季开始，许多人不禁要问， 西湖龙井明前茶和雨前茶有什么区别 吗? 明前茶是清明之前采摘的嫩芽炒制的，早且嫩，外形优美，滋味甘醇。明前茶是 西湖龙井茶 中的极品，因它的嫩芽像莲子的芯，也被称为莲心。明前茶清明前气温偏低，产量较少，大面...

原产地认证的西湖龙井和非原产地认证的 西湖龙井 有什么区别呢？ 目前，原产地认证的西湖龙井倍受青睐。下面我们就共同来学习原产地认证的西湖龙井和非原产地认证的西湖龙井有什么区别。 有原产地认证的西湖龙井经过了国家质检总局严格审查后获得国家原产地...

西湖龙井以其优异的品质和良好的保健功效驰名中外，但目前茶叶市场上鱼龙混杂，如何鉴别正宗的 西湖龙井 成了当务之急，下面就一起来学习 如何鉴别正宗的西湖龙井 的知识。 首先我们要看外包装上有几种标志是否符合规范。作为西湖龙井茶，这个国家技术监督...

西湖龙井是我国的第一名茶，西湖龙井茶的品牌有30多个，其中名气、信誉度和质量最好的应属贡牌，但是 西湖龙井茶 也是有保质期的，下面就介绍一下 西湖龙井茶的保质期多久 。 西湖龙井茶向以狮(峰)、龙(井)、云(栖)、虎(跑)、梅(家坞)排列品第，以西湖龙井...

西湖龙井是我国的第一名茶，中国十大名茶之一，历史上曾分为狮、龙、云、虎、梅五个品号，现在统称为 西湖龙井茶 。那么怎样正确的挑选西湖龙井呢?下面就 正宗西湖龙井茶如何挑选 做一介绍。 首先，正宗的西湖龙井茶都是有可查询防伪标签的.我们在选购的时...

龙井茶 的经济价值较高，生产、销售和消费等各环节中都会产生品质劣变，不同环节中应采用不同的储存保鲜方式。下面就针对大批量龙井储存的方法，与家庭 龙井茶的贮藏保鲜和包装 做一介绍。 龙井茶消费过程中的贮藏保鲜技术家庭消费一般宜购买小规格包装(125...

对于 西湖龙井 大家应该都会比较的了解了吧，西湖龙井绿茶中的一种，在日常生活中有喝茶的人应该都是会喜欢品饮的吧，绿茶具有很不错的保健功效，可以具有解渴祛暑，排毒护肤方面的功效，在夏天的时候多喝点绿茶是很有好处的，同时在夏天的时候还能够提高人...

现在在市面上有些商家销售的茶叶中存在的以次充好，以假乱真的情况，对于西湖龙井来说也是一样的。 西湖龙井 时我国的著名茶品，深受消费者喜爱，销量占茶叶销量中的比重很大，因此很多其他茶叶就披上了西湖龙井的外衣。 对于很多消费者来说，对于茶叶的区...

前些日子，央视在杭州暗访，曝光了杭州旅游龙井市场的潜规则。 那么除了高达40%巨额回扣的龙井问茶变买茶外，目前市场上究竟有多少真正的 龙井 呢?而遍地开花的西湖龙井专卖店里又有哪些旁人不知道的秘密呢? 据调查，目前受地域保护的正牌西湖龙井茶年产量...

茶文化阅读 8月31日赏： 仙人掌茶 的创始人中孕禅师，相传每到春茶竞相迸发之际，他就在玉泉溪畔的乳窟洞变采摘茶树嫩叶，运用制茶技术制出扁形如掌、清香滑熟、饮之清分、舌有余甘的名茶。公元七六零年，中孕禅师云游江南，在金陵恰遇李白，将此茶作为面礼...

龙井茶是中国著名绿茶。 龙井茶 色泽翠绿，香气浓郁，甘醇爽口，形如雀舌，即有色绿、香郁、味甘、形美四绝的特点。那 龙井茶的由来 是什么样的呢? 相传很久很久的时候，杭州龙井村是一个只有几十户人家的小村，十分荒凉;村头住这个老婆婆，老婆婆年迈体衰...

龙井茶是我国的名茶，在历史上也是十分出名的，有着悠久的历史。龙井茶的历史最早可以追溯到我国的唐代时期，在茶圣陆羽所著的《茶经》就可以看到关于杭州当时有产茶的历史记录。 到了到了宋代时期龙井茶的生产渐渐多了起来，产量和范围也变得更加的广。到...

在北京景山后街的一条胡同里，有一个两进的院子，灰砖灰瓦，方方正正，院内种满了花、草、树，郁郁葱葱。这就是中国人民的儿子邓小平生前的生活世界。至今，与邓小平相伴走过了58个风云多变的春夏秋冬的卓琳还生活在这里。 相识相爱在延安 院子里原样保留着...

乾隆皇帝微服下江南到杭州时，到西湖边一家小酒店进餐，点了炒虾仁，接着乾隆皇帝从身上掏出一包从龙井取来的茶叶，泡来解渴。店小二看见了乾隆皇帝的龙袍，吓了一大跳，急忙跑进厨房告诉掌勺的店主。当时店主正在炒虾仁，一听圣上驾到，心中一阵紧张，竟将...

当年苏东坡调到密州时，作的《望江南》中有一句：休对故人思故国，且将新火试新茶。诗酒趁年华。旧时有寒食节不举火的风俗，节后举火称新火。这个时候采摘的茶叶，正是明前茶（寒食后二日即是清明节），属龙井茶中的最佳品。人们从苏东坡的词联想到这个季节...

获龙井茶王的石兴山(前左一)在向茶农传授技术。石兴山是在第十届上海国际茶文化节大佛龙井杯炒制技术比武中获得这一荣誉的。在过去的16年里，石兴山炒制 优质龙井茶 近万斤，在浙江省新昌县方圆百里向茶农传授炒茶技术逾千人。...

周恩来长期担任我国的国务院总理，日理万机，常常要工作到深夜，工作特别忙时，只能是打个盹就算睡过觉了。总理日夜辛勤的工作，总离不开饮茶，靠饮茶来提神，始终保持着充沛的精力。周总理特别喜爱喝 龙井茶 ，而且五次到过杭州龙井茶区--梅家坞，上茶山、...

梅家坞为龙井茶的著名产地，其独特的地理环境孕育了梅家坞独特的韵味，色翠、香郁、味甘、形美为龙井茶的四大特色。一代又一代的梅家坞茶农也为了龙井茶的发展做出了贡献.更加值得一提的是，国家领导人对龙井茶的重视使茶农深受感动，敬爱的周总理在百忙之...

梅家坞龙井茶的历史 在上世纪五、六十年代，梅家坞就已是对外宾开放的定点观光区，几十年来共接待过上百个国际名人和国家元首。1953年至1962年期间，周恩来总理曾先后5次来到梅家坞村视察、指导农村工作，将此作为指导全国农村工作的联系点。2003年10月江泽...

西湖龙井茶不仅汇茶之色、香、味、形四绝于一身，而且集名山、名寺、名湖、名泉和名茶于一体，构成了世所罕见的独特而骄人的龙井茶文化。许多茶友们因此喜欢上 西湖龙井 ，但却不知西湖龙井茶的传说，西湖龙井茶的诗句。茶与生活小编下面介绍西湖龙井茶的传...

中国的历史文化渊源流长，龙井茶文化的发展与历史的发展也是同步的。 杭州西湖群山皆产茶。西湖种茶始于何代何人，其说不一。在唐代陆羽所著的《茶经》中，已有杭州天竺、灵隐二寺产茶的记述。至北宋苏东坡知杭州时，对西湖种茶的历史曾有考证，他认为西湖...

龙井茶色泽翠绿，香气浓郁，甘醇爽口，形如雀舌，即有色绿、香郁、味甘、形美四绝的特点。也许您也好奇为什么叫 龙井茶 ，关于龙井茶的由来下面做一详细介绍。 龙井茶的由来1 ： 传说乾隆皇帝下江南时，来到杭州龙井狮峰山下，看乡女采茶，以示体察民情。这...

杭州是历史文化名城， 西湖龙井茶 作为具有人类历史文化遗产性质的特产，在国内外享有盛誉，并在某种意义上代表着杭州的形象。那么西湖龙井茶现代发展史怎么样呢?首先从西湖龙井不同时期所扮演的角色来阐述西湖龙井茶现代发展史。 西湖龙井源于唐，发于宋，...

茶中之美数龙井，而龙井又尤以西湖龙井为最美。西湖龙井是中国十大名茶，那么， 西湖龙井 的传说有哪些呢? 西湖龙井的传说之一： 清代乾隆年间，风调雨顺，国力强盛。喜爱周游天下的乾隆皇帝出巡江南，来到美丽的南国名城杭州。当皇帝在众多随从的前呼后拥...

龙井位于西湖之西翁家山的西北麓。龙井原名龙泓，晋代葛洪曾在此炼丹。龙井是一个圆形的泉池，大旱不涸，古人以为此泉与海相通，其中有龙，因称龙井。离龙井500米左右的落晖坞有龙井寺，俗称老龙井，创建于五代后汉乾佑二年(949年)，初名报国看经院。北宋时...