西湖龙井 因为西湖而出名，也因为乾隆而出名。所以，古往今来，人们对西湖龙井的历史传说的说法也不尽相同，可谓是各说风云。下面一起小编带大家一起来了解一下人们口中对 西湖龙井的历史传说 。 西湖龙井的历史传说之一：乾隆皇帝下江南时，来到杭州龙井狮...

西湖龙井的香馥若兰，西湖龙井的沁人心脾， 西湖龙井 的卓越品质一直以来都令人赞叹不已，这些都归功一西湖龙井茶长期的历史发展，那么对于它的历史大家是否了解呢?下面我们一起来了解一下 西湖龙井的历史渊源 。 龙井茶历史悠久，最早可追溯到我国唐代，在...

西湖龙井是一款优质的绿茶，闻名天下。从西湖龙井的历史渊源来看， 西湖龙井 在唐代开始形成，在明代已走入寻常百姓家。那么西湖龙井在唐明之中的宋代的发展是如何的呢?下面我们一起来了解一下 西湖龙井在北宋的历史发展 。 龙井茶历史悠久，最早可追溯到我...

西湖龙井 到了明代开始崭露头角，名声逐渐远播，开始走出寺院，为平常百姓所饮用。后来，在清代，西湖龙井的发展又更上了一层楼。下面我们一起来了解一下西湖龙井在清代的历史发展。 如果说在明代龙井茶还介于诸名茶之间的话，到了清代，龙井茶则立于众名茶...

广袤的青山，青翠的茶园，就在茶树错落的空地上，一把紫砂壶，数枚 西湖龙井茶 ，周围的空气中似乎也渐渐弥漫开丝丝茶香。25日上午，2011中国(杭州)西湖国际茶文化博览会暨西湖龙井开茶节在西湖区转塘街道龙坞茶村的茶园旁隆重开幕。 全国政协文史委副主任...

西湖龙井是我国的第一名茶，历史上曾分为狮、龙、云、虎、梅五个品号，现在统称为西湖龙井茶。同时 西湖龙井 也有着悠久的历史文化，下面就关于 西湖龙井茶文化 做一介绍。 欲把西湖比西子，从来佳茗似佳人。龙井既是地名，又是泉名和茶名。茶有四绝：色绿...

西湖龙井的香馥若兰，西湖龙井的沁人心脾， 西湖龙井 的卓越品质一直以来都令人赞叹不已，这些都归功一西湖龙井茶长期的历史发展，那么对于它的历史大家是否了解呢?下面我们一起来了解一下 西湖龙井茶的历史 。 龙井茶的历史悠久，最早可追溯到我国唐代，在...

西湖产茶始见于唐代湖州人陆羽所作《茶经》， 龙井茶 约闻名于元明年间，有明代诗人高应冕《龙井试茶》为凭，诗云：天风吹醉客，乘兴过山家，云泛龙沙水，春分石上花。茶新香更细，鼎小煮尤佳，若不烹松火，疑餐一片霞。 龙井茶最初起源于寺庙，其种、采、...

北宋苏轼（苏东坡）在杭州任知州时，曾考证过杭州种茶的历史，他认为南朝诗人谢灵运在西湖的下天竺一带翻译佛经时，从天台山带来茶树种子，在西湖开始种植栽培。据此推算 龙井茶 始于南北朝，到现在大约有1500多年的历史。 唐代茶圣陆羽撰写的世界上第一部...

清明节来临，“明前茶”进入了最后的采摘阶段，南方各地已有...

1972年，周恩来总理陪同美国前总统尼克松到西湖楼外楼用餐时，服务员奉上一盘虾仁晶莹鲜嫩、茶芽翠绿清香的菜肴。尼克松品尝后，赞不绝口，这便是世上闻名的龙井虾仁。 传说，龙井虾仁与乾隆皇帝有关。一次乾隆下江南游杭州，他身着便服，遨游西湖。时值清...

龙井茶 ,虎跑泉水，是杭州双绝，驰名中外，脍炙人口，凡到杭州的中外游客，元不以一尝为快。当用虎跑泉水冲泡的龙井茶放在客人面前，只见茶叶徐徐舒展，茶汤清澈，茶香四溢，品尝之后，唇齿留芳，疲劳顿消。得天独厚的龙井名茶与虎跑泉水，更增添了杭城的湖...

走进位于上海南京西路南汇路上的茶宴馆，映入眼帘的，是一排绿瓦顶、红立柱、花窗格的仿古轩廊;花窗外，悬挂着一排大红色的小宫灯;轩廊下，横着一排红色柜台，上边陈列着各色名茶和精巧的茶具;包房里悬挂着名人书法、国画;展览室内摆着几百种各式奇石、苏州...

早先，龙井是个荒凉的小村庄。山岙岙里，稀稀拉拉地散落着十来户人家。人们在远山上栽竹木，在近山上种六谷，一年到头过着苦日子。 村边边有间透风漏雨的破茅屋，里面住着个老大妈。老大妈没儿也没女，只孤苦伶仃一个人。她年纪老了，上不了山，下不了地，...

清代的杭城，茶馆遍布，热闹非凡。乾隆十六年，乾隆微服南巡来到杭州，寻访各式茶馆之后，来到茶区。不久，乾隆下山，路过山脚下的胡公庙，走进庙内，见香火正旺，茶园巧遇的高僧――方丈慧仁大师将乾隆请入方丈室，命小僧端上秘制的 龙井茶 。 乾隆打开杯...

老徐家的茶园有4亩多，分在四个地方，若想好好逛上一圈，最起码也要半天。 昨天阳光明媚，从家门口沿龙井路而下，便到了老龙井的十八棵御茶所在地。老徐家的两块茶园就在十八棵御茶附近，按他的话说，是沾着点龙气的，这里的茶叶长势一年好过一年。气温高、...

一杯沁人心脾的龙井春茶，拉开了2008杭州西湖国际茶宴招待会(暨国际茶宴品尝周)的帷幕。昨天，香溢大酒店里，高朋满座，来自日本的300多名游客在这里，品尝了独具杭城风味的特色茶宴。杭州留给他们的，不仅是花红柳绿的春天，还有茶香四溢的饕餮美食。 昨天...

1972年，美国总统尼克松访华期间，周恩来总理在杭州楼外楼宴请，席面有一道别致的菜名龙井虾仁，一但见盘中虾球白里透红，如珍珠般晶莹; 龙井茶 碧绿鲜润，散落其间。这那是一道菜，简直是巧夺天工的艺术品!尼克松大饱口福，，饭后又一杯龙井茶入肚，清香沁...

虞集(1272--1348年)，字伯生，祖籍仁寿(今属四川)，侨居于江西临川。虞集是元代延佑、至顺间，即公元13141333年间最负盛名的文学家。 虞集是最早用诗歌来吟颂龙井茶的人。杭州产茶，唐代陆羽《茶经》只记钱塘生天竺、灵隐二寺;宋代吴自牧《梦梁录》也只记宝...

说起著名的 龙井茶 ，就会想到乾隆皇帝。 乾隆皇帝即清高宗爱新觉罗弘历1711-1799年)，雍正十三年(1735年即皇帝位，改号乾...

众所周知龙井茶是我国著名的绿茶之一。主要生产与浙...是一种文化价值，其蕴藏了我国一千多年的历史文化内涵与渊源。...

龙井茶是中国名茶之一 作为茶类，龙井茶自然也具有挺多不错的功效，其中抗菌消炎、减肥瘦身、提神、利尿、降压降脂、抗癌症、保护牙齿等。抗菌消炎：茶叶中所含有的茶多酚和鞣酸等物...

龙井茶外形扁平光滑，享有色绿、香郁、味醇、形美“四绝”之盛誉。优质龙井茶，通常以清明前采制的为最好，称为明前茶；谷雨前采制的稍逊，称为雨前茶，而谷雨之后的就非上品了。...

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龙井茶是否适合儿童饮用，儿童饮用龙井茶有什么忌讳？下面就由和茶网来解答这个困扰广大家长的问题。...

明前茶为什么是龙井中的极品？...

如何泡好西湖龙井...

西湖龙井茶位列中国十大名茶之首，正宗龙井茶叶有四绝的美誉：“色绿，香郁，味醇，形美”，西湖龙井有狮峰，龙井，云栖，虎跑，梅家坞五大产区，下面就由和茶网来细细说下这五大产区...

西湖龙井喝了对身体有什么益处呢？想必不少人在选择喝西湖龙井茶的时候都会看看其有什么保健功效作用吧。或者在选择喝什么茶的时候看哪个益处...

前几天有个怀孕的女性朋友跑来问小编：“我平时很喜欢喝龙井茶，都...健康两代人。和茶网预祝所有准妈妈们降生的宝宝健健康康!!!...

欲把西湖比西子说的就是我过十大...不少的诗人都其做出许多流传于世的绝代诗句。...

龙井茶其实也是属于绿茶类的，而且还是我国绿茶中比较著名的，龙井茶色泽翠绿，香气浓郁，甘醇爽口。其主要产区为浙江杭州西湖......

由于龙井之前的采摘季节、级别与品种之间的不同，其色泽上也是存在差异的。像春茶的特级龙井中，茶叶色泽嫩绿，随着级别的下降茶叶色泽也随之不断变化，变化过程为嫩绿一嫩黄一青绿一...

龙井茶是中国著名绿茶。因产于中国杭州西湖的龙井茶区而得名...夹蒂较多，手感不光滑。鉴别四大招：一、辫其色绿...品味乃“关键”，至于观形。...

西湖不仅美丽，所生产的西湖龙井茶也是一流。可谓...换一次。若是发现吸潮则要将其烧红、冷却后在使用。...

怎么选购龙井茶，想必很多人都会到网...叶底（干茶就算泡开后依然保持完整形状，叶底呈现嫩绿色泽）。...

什么叫做雨前龙井呢？雨前龙井是...个宝，迟采三天变成草”，这与茶叶的幼嫩有关系的。谷雨后茶叶比较松散，茶色也没那么绿，口味也比较重。...

在我国的绿茶品种中相对来说要属龙井茶最为出名了，龙井。。。明前茶就是指清明之前采摘制作的茶叶，这时的季节。。。...

一、上投法：1.该方法采用透明的玻璃杯进行冲泡。二、中投法：1.中投法也是采用玻璃杯来进行冲泡三、下投法：1.该方法采用瓷盖杯来进行冲泡2.加入少量的开水，然后摇动杯子使茶...

从前，在龙井村旁边住着一个老妇人，在其所住的地方周围有十多棵的茶树，这边的道路上有很多商人和过路人来来往往，老人家因此就在自家门口放上桌子倒上茶水，让过路的人可以停歇下喝...