如何鉴别铁观音茶的好坏 如何鉴别铁观音的好坏 ，是一项高深的学问，安溪著名茶师和老茶民观形闻香即可鉴别茶叶好坏，高者能品断是茶产何地何村，几年生茶树，特点突出者还能品味出自何名茶师之手。外行人品饮铁观音可从观形、听声、察色、闻香、品韵入手，...

黄金桂， 乌龙茶 中的极品茶类，与铁观音一样，同产于福建安溪地区，品质极佳。颜色金黄，茶香中含桂花香因此而得名。对于黄金桂来说，其是否有历史传说呢?本文和茶网故事小助手就为大家带来黄金桂的历史传说吧。 黄金桂的历史传说 相传在清朝年间，在安溪...

铁观音一直有两种版本的传说。这两个传说我们不去考究它孰是孰非，且一起来了解下其中端详。相传，安溪西坪南岩仕人王土让[清朝雍正十年副贡、乾隆六年曾出任湖广黄州府靳州通判，曾经在南山之麓修筑书房，取名“南轩”。清朝乾隆元年（1736年）的春天，王...

凤凰单枞属于乌龙茶中的一种品种，产于我国的广东地区。凤凰单枞相比其他茶来说，显得不是很出名吧。不过对于挺多茶来说，其由来都有着一定的故事传说，下面就让和茶网小编我带大家来了解下有关凤凰单枞的传说吧。 凤凰单枞传说 相传在南宋末年的时候，蒙古...

我国有着悠久的文化历史，在我国的历史长河中有着许多的故事传说，那么对于水仙茸勾茶来说，其的传说又是怎样的呢?下面就跟随和茶网小编一起来阅读一下吧。 水仙茸勾茶传说 相传在很久以前，在湖北省五峰土家族水尽司地区住着一个善良又勤劳的女孩，这个女...

福建泉州是海上丝绸之路的起点城市，而产自泉州安溪的 乌龙茶 ，是当年海上丝绸之路上的重要商品。从清代始，感德镇产出的铁观音就远销新加坡、马来西亚、泰国。 据载，20世纪30年代，安溪人在东南亚开设的茶号有一百余家，遍布新加坡、马来西亚、印度尼西...

铁观音 是中国的十大名茶之一，深受许多海内外茶友的喜爱，有关铁观音的历史典故也是在民间有所流传，下面我们来说说三个非常有名的关于铁观音来历的传说轶闻。 魏说观音托梦 相传，1720年前后，安溪尧阳松岩村(又名松林头村)有个老茶农魏荫(1703-1775)，勤...

台湾冻顶乌龙茶是祖籍福建林凤池先生，专门从福建武夷山把茶苗带到台湾后，种植而发展起来的。 相传，清咸丰五年(公元一八五五年)，林凤池建要参加科举考试，他有心想去参加，可是家穷没路费。热情的乡亲们纷纷捐款。临行时，乡亲们对他说：你到了福建后，...

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茶叶按照制作过程分为无发酵、半发酵、全发酵三大类...

民族英雄文天祥如今还有后代吗？有。...

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在武夷山奇伟挺拔的三十六峰中，有一座叫天心岩。它居于武夷群峰中央，犹如天之枢极。...

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俗话说：“水为茶之母，壶是茶之父”。要泡出一杯上好的香茗，需要做到茶、水、火、器四者相配，缺一不可，那泡铁观音用什么茶具呢?下面就由和茶网来解答这个问题。...

大红袍受到很多茶友喜爱，那么泡大红袍用什么茶具才能泡出此茶独特的“岩韵”呢?下面就由和茶网来详细介绍。...

大家是否会了解呢？大红袍属于什么茶呢？下面就让我们来简单介绍一下...大红袍产于福建省武夷山，属于武夷岩茶的一种，为乌龙茶类...

台湾乌龙，产于台湾地区，对于台湾乌龙茶来说。。。台湾乌龙茶，顾名思义是产于台湾的乌龙茶茶品。。。...